フランスの伝統・技術を本場で会得したシェフによる料理はまさに珠玉の一皿。日本の食材とフランス料理の技術が融合し、絶妙なハーモニーを奏でます。四季折々の旬の味わいを楽しみながらワインを一口。まるでフランスに旅行したかのような優雅なひと時をお約束いたします。
季節を切り取るフレンチ
050-5485-1106
季節の食材に合わせた当店人気のフルコース、レゾナンスコースを是非ご堪能ください。+料金でお祝いのプレートお書きさせていただきます。
高級な鉄板焼きのイメージを覆す、鉄板ビストロです!
月替わりのお勧めメニューや鉄板で仕上げる創作アラカルトを色々ご用意。もちろん目の前で焼き上げるステーキも人気です!
ソムリエセレクトのリーズナブルなワインと合わせてお楽しみ下さい!
《SPICE BISTRO B ~丸ビル~》は人気フレンチ店オーナーシェフ監修の本格ビストロ料理をご提供しています。コンセプトは「考えるな!感じろ!胃袋で!!」で口にした途端、すぐに美味しさを感じていただける料理を目指しています。ランチではフレンチシェフが作る特製のカレーもお召し上がりいただけます。
考えろ!感じろ!胃袋で
050-5493-2371
フランス料理の気になるキーワード
モダンフレンチ
【繊細なフュージョンスタイルのフランス料理】フランス料理の技法をベースとしながらも、和やアジアンなど他ジャンルの素材、調理技法、盛りつけなどのアレンジを加えた新感覚のフランス料理。バターや生クリームをたっぷり使う伝統的フレンチとは対照的に、素材の持ち味を生かしたシンプルな味付けが中心。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。