北新地で本格鉄板焼きが味わえるお店8選

火を操り食材と会話しながら極上の状態の一皿をご提供致します。

厳選した食材(日本三大和牛の近江牛、クラブハリエのバームクーヘンのみを食べて育ったバームクーヘン豚、京都の丹波地鶏など)を目の前の鉄板で仕上げます。鉄板串焼き名物ニュージーランド産ラムチョップもオススメです。

季節の創作鉄板焼に加え、活あわび、国産黒毛和牛フィレを堪能して頂けます

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

贅沢なランチコースから、ディナーフルコースまで、ご予算別に多彩なコースをご用意しております。記念日や接待、特別なデートなど大切な日のディナーにお選びください。贅沢に使った食材の数々を、くつろいでご堪能ください。

【ライブ感＆カウンター】 「鉄板焼き」となると肩に力が入る印象ですが、女性シェフの柔らかな接客とアットホームな雰囲気。シェフとの会話を楽しみながら、極上の素材が焼きあがる様をお愉しみください。

各お席に担当がつき、お肉、焼野菜、ガーリックライスとお客様のタイミングをみて調理、お肉は食べやすいひと口サイズにお切りして目の前の鉄板へお出しいたします。 お客様の前の鉄板は適度な温度に保たれ、ごゆっくりお食事を楽しまれてもお肉は焦げることなく冷めることなく美味しい状態でお召し上がりいただけます。

30年間使い続ける鉄板に宿る、素材を活かした”本物の味”と料理人のこだわり。 ホテルの地下1階“大人の隠れ家”でシェフの軽快な手さばきとともに、旬の素材を活かした“本物の味”をご堪能頂けます。

北新地で長年ご愛顧いただいてきたステーキハウスです。当ビルの中には料亭などの姉妹店があり、大阪が誇る接遇の地・北新地でのもてなしとはどういったものか心得てきました。地下の重厚な店内空間ではシェフがいつも笑顔であたたかくお迎えし、2階の個室席では専任シェフがしっかりと心配りいたします。