なんば（難波）で本格鉄板焼きが味わえるお店14選

誇りを持った職人達の、洗練された鉄板マジックの数々をお楽しみください♪素材の持ち味を最大限に引き出し、一串一串心を込めてお届け致します！ 鉄板神社を楽しむならちょうどいいところでストップする、おまかせコースがおすすめ！約30種の串焼きを厳選し、ペースに合わせてお食事が出来るストップ制コースです。

くわは、田畑を耕すための道具の鍬のこと、昔、野鳥を鍬の上に置いて焼いて食べたと言われています。串イッカでは、焼くだけでなく、蒸す、揚げる、炙るなど様々な調理法を用いて1本の串に仕上げます。

美味しい肉・魚・野菜を気軽に楽しんでいただきたい！お得に食べていただきたい！夜遅い時間でも食べられる！そんなお店を目指し『鉄板OSAKA』をオープンしました♪リーズナブルで美味しい鉄板料理をぜひお楽しみください！！

目の前で仕立て上げられる鉄板料理の数々を五感で味わいシェフの技に目を奪われ、会話を楽しみながら、香りや音までも味わえる臨場感を体感ください。会食や接待など様々なシーンに最適な完全個室もご用意

温度管理された鉄板の上で、毎日市場から仕入れる最高の食材を、熟練の焼き手がそれぞれの食材に合わせて、焼き加減、塩加減等、独特の仕上げをし、こだわりの調理方法で焼き上げ、アッツアツの最高の状態で提供させていただきます！ バージンオリーブオイルを100％使用しており、あっさり召し上がって頂いております。

鉄板神社の創作串は、ピュアオリーブオイルを用いて鉄板で焼く “くわ焼き” スタイルで、誇りを持った鉄板焼き職人達の洗練された『鉄板マジック』をカウンター席でお楽しみください。また、新鮮な食材の持ち味や風味を最大限に引き出し、アッツアツでご提供いたします。全４７種の一串一串を心を込めてお届けいたします！

すき焼きとはまた違った味わいで、ジュワ～ッと香ばしい旨さを存分に！上質肉のお肉の甘さと旨み、上質な脂と絡んで極ウマな玉ねぎとハーモニーに絶舌！！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

ご希望の焼き加減をぜひスタッフまで！当店では最適な焼き加減で味わっていただきたいので、スタッフが1枚1枚丁寧に焼き上げます♪うっかり焦げてしまった！なんてことはないので、ゆっくりと会話とお酒をお楽しみください♪

老舗金物屋を経営するオーナーが作る鉄板料理は絶品！ 当店来店時は注文必須です◎

新鮮食材をたっぷり贅沢に鉄板焼きで。 自分好みの焼き加減で、アツアツ出来立てをどうぞ。

1F～4F各階違うコンセプトで作られており様々なお席があります。お客様のご利用シーンに応じた柔軟なご案内が可能です。1Fにはゆったりとお食事を楽しんでいただけるカウンター席。2Fは落ち着いた雰囲気のカウンターとテーブル席をご用意。3Fは宴会などに最適なカジュアルなテーブル席、4FにはVIPルームがございます。

お肉のほか、海鮮メニューも豊富にご用意。高級食材、伊勢海老は生きたまま豪快に調理いたします。鉄板の上で次々と解体されていく様は目にも鮮やか。一瞬の早ワザを見逃さないよう、しっかりと目を離さずに見ていてください。プリプリとした肉厚の食感は伊勢海老ならでは。※時期によりご用意できない場合がございます。

カウンター席より望む中央に生け簀を設置しております。取り出してすぐに鉄板で調理する活けの新鮮魚介をお召し上がりいただけます。プリプリの天然車海老・あわび・伊勢海老・さざえなど、35年の技で丁寧に焼き上げます。臨場感たっぷりの鉄板の妙技を是非お愉しみください。

お酒のアテにぴったりな一品料理も豊富です！特に、出来立てを鉄板の上に乗せてご提供する、鉄板焼き料理が大好評！柔らかい牛すじ肉をポン酢でさっぱりと仕上げた「牛スジポン酢」、勝男特製の「ホルモン焼」もおすすめです♪ほかにも野菜や魚介など、様々な素材を使った鉄板焼きをお楽しみいただけます！