1. ハンバーグかしわ野
自家製ハンバーグ 等級証明付き宮崎牛使用のハンバーグ
A5ランク等級証明付きの宮崎牛を贅沢に使用したハンバーグを、神田駅近くで堪能！肉の旨味を引き出すこだわりの調理法と、選べる4種のソースで楽しみ方も自在。ランチはお得な価格でご提供中。ライブ感あふれるカウンター席で、焼き上がる様子を目でも楽しめる！
2. 肉の匠 将泰庵 神田店 HALAL Wagyu Yakiniku SHOUTAIAN
ランチ 「将泰庵ハンバーグ御膳」
メディアでも話題沸騰！飲めるほどに柔らかな新食感ハンバーグ。「将泰庵ハンバーグ」の美味しさの秘密はお肉の二度挽きにあり。じっくり低温調理で仕上げます。ランチタイム限定の名物！将泰庵ハンバーグ御膳でぜひご堪能ください！
隠れ家個室高級和風焼肉
肉の匠 将泰庵 神田店 HALAL Wagyu Yakiniku SHOUTAIAN ニクノタクミショウタイアンカンダテンハラルワギュウヤキニクショウタイアン
050-5486-1142
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住所
東京都千代田区鍛冶町1-9-19 GEMS新日本橋 8F 地図を見る
ＪＲ総武本線快速線 新日本橋駅 4番出口 徒歩3分
3. ゴーゴーカレー 神田駅南口パーク
カレー 古くから愛され続ける金沢カレーとは
☆★☆ 金沢カレーの定義 ☆★☆ （１）ルーは濃厚でドロッとしている。 （２）付け合わせとしてキャベツの千切りが載っている。 （３）ステンレスの皿に盛られている。 （４）フォークまたは先割れスプーンで食べる。 （５）ルーの上にカツを載せ、その上にはソースがかかっている。
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住所
東京都千代田区鍛冶町2-1-2 鋭光ビルB1 地図を見る
ＪＲ 神田駅 徒歩1分
知っておきたい洋食の基礎知識
デミグラスソース
ビーフシチューやハンバーグ、ハヤシライスなど、洋食の肉料理に使われる褐色のソース。ブラウンソースに仔牛の出汁を加えて煮つめ、赤ワインやマデイラ酒をプラスして、濃厚でリッチな風味に仕上げる。デミグラスはフランス語の「demi-glace（半分に煮詰める）」に由来。ドミグラスソース、デミソースとも呼ばれる。
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