2. イエローカンパニー
スープカレー 絶品スープカリー★
恵比寿駅徒歩7分の場所に位置するイエローカンパニー。札幌を拠点に大人気のスープカリー専門店が恵比寿と新宿に出店。種類も豊富で辛さも選べるのでお子様連れのお客様にも大人気。野菜をベースとしたベジタブルカリーなど女性に大人気のメニューも沢山ございます。ぜひお越しください。
恵比寿で美味しい洋食屋さんが知りたいあなたにオススメのお店を6件掲載しています。恵比寿で「ハンバーグ、シチューの老舗に行ってみたい!」「ランチで人気のおしゃれな洋食屋さんが知りたい!」といった声にお応えする、おすすめのお店をまとめました。
昔懐かしい純喫茶メニューが魅力!ホットサンドは卵・ツナマヨなど600円から、カレーチーズやピザは800円。喫茶店の定番ナポリタンやたらこスパゲティーもご用意しております。食後の〆は、名物**自家製フランで。心も満たされるレトロな洋食時間をお楽しみください。
東京都渋谷区恵比寿西1-7-15 エビス加藤ビル1F
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地下鉄日比谷線 恵比寿駅 徒歩1分
北海道から届く新鮮なうにを使用して作る、生うにのトマトクリームパスタは店の一番人気のメニュー。うにの濃厚な味わいとトマトの酸味が絶妙にマリアージュ。また魚の骨や貝で丁寧に取った出汁(フュネドゥポワソン)が奥深い味わいを作ってます。限定数では有りますがぜひご来店の際にはお試し下さい。
東京都渋谷区恵比寿南2-9-4 安島ビル2F
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JR 恵比寿駅 西口 徒歩8分
Spirareでは新鮮な食材を使用しどの料理も心を込めて提供しておりますが、その中でも特におすすめなのがパスタ。 「ゴロゴロお肉の自家製ボロネーゼ」はゴロゴロとしたお肉をじっくり煮込み丁寧に火入れ。自家製トマトソースと秘伝のソースで味付けしたイチオシの一皿です。麺にもこだわり6種類からお選びいただけます。
東京都渋谷区東3-24-7 恵比寿イーストギャラリー
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地下鉄日比谷線 恵比寿駅 徒歩3分
知っておきたい洋食の基礎知識
ビーフシチューやハンバーグ、ハヤシライスなど、洋食の肉料理に使われる褐色のソース。ブラウンソースに仔牛の出汁を加えて煮つめ、赤ワインやマデイラ酒をプラスして、濃厚でリッチな風味に仕上げる。デミグラスはフランス語の「demi-glace(半分に煮詰める)」に由来。ドミグラスソース、デミソースとも呼ばれる。
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