1ポンドのステーキハンバーグ タケル 福島店
自家製ハンバーグ こだわりのハンバーグ
ビーフ100%でつなぎ不使用ふわふわ食感の柔らかハンバーグ。噛みごたえ抜群の粗挽きバーグもあります。
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住所
大阪府大阪市福島区福島5-6-11 福ビル1F 地図を見る
阪神本線 福島駅 徒歩1分
隠れ家個室 tsubakiya 福島本店
パスタ こだわりの生パスタを使用したランチ
ランチタイムでは生パスタを使用したパスタランチをご用意しております。毎月・毎週ごとに季節感のあるパスタメニューをご提供しておりますのでいつご来店頂いてもお楽しみ頂けます。
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住所
大阪府大阪市福島区鷺洲5-6-63 地図を見る
ＪＲ大阪環状線 福島駅 徒歩10分
（大阪）福島・野田・中之島の刺身・鮮魚で話題・人気のお店
和食海鮮居酒屋 日和山
新鮮食材 明石漁港直送の鮮魚に舌鼓◎
魚介類は鮮度が命！当店の魚介類は明石港から直送の鮮度抜群の良品を厳選して仕入れております。吟味された旬の魚介の素材の美味しさをふんだんに引き出した自慢のお料理をたっぷりご用意しております。お造りやお寿司なども人気です。
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住所
大阪府大阪市北区大淀中2-7-1 地図を見る
ＪＲ大阪環状線 福島駅 徒歩10分
天串と海鮮の店 はれ天
魚介 毎朝仕入れの鮮魚たち・・・
大阪中央卸売市場より道一本、10分の好立地により、毎朝料理長の目利きで鮮度抜群の魚介を入荷。お造りはもちろん海鮮の創作お料理などあり、海の幸のごちそうサラダは人気の1品
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住所
大阪府大阪市福島区福島2-4-6 地図を見る
ＪＲ東西線 新福島駅 徒歩4分
（大阪）福島・野田・中之島の焼き鳥で話題・人気のお店
海鮮焼鳥 美食家きらり
炭火焼き鳥 鮮度にこだわった素材を使用！
鮮度にこだわる当店は焼鳥にも歯ごたえと旨味抜群の朝引き地鶏を使用。月見チーズかおろしポン酢が選べる【特製つくね】250円（税抜）をはじめとし【ネギマ】150円（税抜）や【せせり】120円（税抜）など絶品の焼きものをたっぷりご用意しております。人気の串6本が楽しめる【焼き鳥盛り合せ】780円（税抜）もおすすめ。
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住所
大阪府大阪市福島区吉野2-7-7 地図を見る
ＪＲ大阪環状線 野田駅 徒歩5分
口八町 〜くちはっちょう〜 福島店
炭火焼き鳥 香ばしくジューシー！虜になる旨さ♪
炭火で焼いて、鶏本来の旨味がギュッと凝縮された炭火焼鳥が自慢！一つ一つの素材を丁寧に、職人が真心と情熱を込めて、絶妙な火加減で仕上げております！炭の薫りと秘伝のタレが絡まって極上の旨さに。1串90円（税抜）～とリーズナブルな価格でご用意！野菜＆お肉や、かつお梅紫蘇を使用など、創作串も豊富にございます。
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住所
大阪府大阪市福島区福島7-6-6 地図を見る
ＪＲ大阪環状線 福島駅 徒歩1分
知っておきたい洋食の基礎知識
デミグラスソース
ビーフシチューやハンバーグ、ハヤシライスなど、洋食の肉料理に使われる褐色のソース。ブラウンソースに仔牛の出汁を加えて煮つめ、赤ワインやマデイラ酒をプラスして、濃厚でリッチな風味に仕上げる。デミグラスはフランス語の「demi-glace（半分に煮詰める）」に由来。ドミグラスソース、デミソースとも呼ばれる。
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