ワンプレートにサラダとライス、ハンバーグが盛ったディッシュメニューが大人気!中でも濃厚な味わいのとろけるチーズが乗る「チーズバーグディッシュ」が好評です。当店のハンバーグは豚肉と牛肉の合挽きを使用した飽きの来ない逸品。冷凍を一切使用していないのも魅力です。オリジナルの和風ソースでご提供しております。
厳選素材のハンバーグ店
050-5492-2160
【ドリアライス】黄金比率のドリアライス!神戸元町ドリアでは毎日店舗にて「黄金の比率」でライスを炊き込んでいます。
【豊富なソース】ライスや具材との相性を考え抜いて生まれた自慢のソースです◎ドリア専門店だからできた、他のお店では味わえない組み合わせを是非ご賞味ください♪
ゲンコツ・豚足をメインにじっくり14時間をかけて炊いた
豚骨スープから作るオリジナリティ溢れるカレーをご提供!
スパイスの辛さと豚骨由来のコクのある旨みのハーモニーをご堪能ください。
カレーライス
06-6773-0033
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知っておきたい洋食の基礎知識
デミグラスソース
ビーフシチューやハンバーグ、ハヤシライスなど、洋食の肉料理に使われる褐色のソース。ブラウンソースに仔牛の出汁を加えて煮つめ、赤ワインやマデイラ酒をプラスして、濃厚でリッチな風味に仕上げる。デミグラスはフランス語の「demi-glace(半分に煮詰める)」に由来。ドミグラスソース、デミソースとも呼ばれる。
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