虎ノ門で新鮮で美味しい刺身が味わえるお店4選

虎ノ門で新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を4件掲載しています。虎ノ門で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。このエリアは、虎ノ門駅からのアクセスが便利です。

1. 五六八そば

お造り 築地から毎日仕入れる鮮魚を盛合せで

「日本に生まれて良かった~」と思う瞬間の1つは、美味しい魚をお造りで頂く時ではないでしょうか。築地に足を運び、その日のお勧め食材を買い付け。美味しい鮮魚をご提供させて頂いています。お客様のシーンに合わせてグレードアップも承ります!

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    東京都港区虎ノ門1-8-3 西湖ビル1~3F  地図を見る
    地下鉄銀座線 虎ノ門駅 1番出口 徒歩2分

2. 目利きの銀次 虎ノ門駅前店

新鮮魚介 刺身豪快男盛り!

・海老・まぐろ・びんちょう鮪・サーモンなど…海の幸が一度に味わえる人気の逸品! ※季節や仕入れの状況により、内容が変わる場合があります。

  • 住所

    東京都港区虎ノ門1-1-21 新虎ノ門実業会館2F  地図を見る
    地下鉄銀座線 虎ノ門駅 7番出口 徒歩2分

3. 浜の漁師居酒屋 こちらまる特漁業部 虎ノ門店

産直鮮魚メニュー 浜の漁師居酒屋★まる特の人気の秘密

漁港や市場で競りに参加することができる「買受人承認書」を取得しています。毎朝、仕入担当者が漁港や市場に出向き、その日の朝に水揚げされた鮮魚を確かな目利きで厳選し買い付け。中間業者を通すことが無いので、鮮度の良さはもちろん、旬の魚をお安くご提供することが可能です。

  • 住所

    東京都港区虎ノ門1-16-4 アーバン虎ノ門ビルB1  地図を見る
    地下鉄銀座線 虎ノ門駅 徒歩4分

お刺身のアレコレ

お造り

生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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