2. まかないや 青物横丁店
産地直送鮮魚 豊洲直送!選りすぐり獲れたての旬魚
「ここの魚は旨い」と多くの魚好きを魅了する当店の鮮魚。確かな目利きで仕入れる厳選の海の幸は、まさに獲れたての美味しさそのもの。そんな新鮮な海の恵みが毎日、日替りで登場。お刺身をメインに、食材味溢れるスタイルで調理した一品料理も、是非味わっていただきたい逸品です。
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住所
東京都品川区南品川2-5-6 古屋ビル1F 地図を見る
京急本線 青物横丁駅 徒歩1分
大井町で産地直送鮮魚にこだわりのあるお店など、新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を8件掲載しています。大井町で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。
「ここの魚は旨い」と多くの魚好きを魅了する当店の鮮魚。確かな目利きで仕入れる厳選の海の幸は、まさに獲れたての美味しさそのもの。そんな新鮮な海の恵みが毎日、日替りで登場。お刺身をメインに、食材味溢れるスタイルで調理した一品料理も、是非味わっていただきたい逸品です。
東京都品川区南品川2-5-6 古屋ビル1F
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京急本線 青物横丁駅 徒歩1分
毎朝、豊洲市場から仕入れる鮮魚!鮮度が高いうちにきちんと下処理された魚介は旨みが凝縮され、いちばん美味しい状態でご提供。お造り、煮付け、焼き魚、蒸し物etc...多彩なお料理でお届けいたします。自慢の鮮魚はコースでも単品でもお愉しみください。相性の良い地酒も多数有◎
東京都品川区東大井5-16-9 フィルパーク大井町駅前7F
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JR京浜東北線 大井町駅 徒歩1分
「ここの魚は旨い」と多くの魚好きを魅了する当店の鮮魚。店主が毎日確かな目利きで仕入れる厳選の海の幸は、まさに獲れたての美味しさそのもの。そんな新鮮な海の恵みが毎日、日替りで登場。お刺身をメインに、食材味溢れるスタイルで調理した一品料理も、是非味わっていただきたい逸品です。
東京都品川区大井1-52-6 コスモ大井町1F
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JR京浜東北線 大井町駅 西口 徒歩1分
豪華な料理と厳選日本酒の充実コースは2H飲み放題付き4980円(税込)〜。新年会、歓送迎会などのご宴会、飲み会に最適。 大人気なイカ一匹ごと姿造り刺身と〆張鶴、久保田など上質な日本酒(10種~)がお楽しめます。
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
東京都品川区東大井5-7-13
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JR京浜東北線 大井町駅 徒歩3分
豊洲&沼津港から毎日活きのいい魚を厳選して仕入れています。 仕入れた魚はその日のうちにランチなら「海鮮丼」、「お刺身定食」に。ディナーならアラカルトの「お刺身盛り合わせ」や、宴会メニューとしていただけます。
お刺身のアレコレ
生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。
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