1. たなべ
厳選食材 全国各地の鮮魚や旬の味覚を堪能
当店自慢の食材は、全国各地の漁場で獲れた新鮮な海の幸。北海道産の「生うに」1,500円（税抜）や、山口・瀬戸内海の「特選サワラ」950円（税抜）など魚の種類によって産地を変え、より良質なものを仕入れています。また、山菜を使った「春の天ぷら」980円（税抜）のように、四季折々の旬の料理もご用意しております。
2. 北海食市場 可祝川口店
刺身盛り合わせ 可祝名物！てんこ刺盛り
可祝といえば刺身！！産地直送の新鮮な魚貝の詰め合わせをご賞味下さい♪
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住所
埼玉県川口市本町4-2-3 友愛センタービルB1 地図を見る
ＪＲ 川口駅 徒歩2分
4. どうどう 川口店
産直鮮魚メニュー 超特大サイズ！金目鯛の煮付け
築地から仕入れた新鮮な鯛を、その日のうちに手間隙かけて煮付けにしました！身がホロホロの肉厚な鯛と、絶品な煮汁はお箸が進む事間違いなし！！大きいので、大人数でお越しの時は是非お試し下さい♪
5. すし銚子丸 川口新郷店
まぐろ 厳選素材、美味探求
ネタにはとことんこだわります。例えばまぐろは本まぐろを中心に追いかけます。 「本日のおすすめ」ボードにご注目！ 千葉県銚子港をはじめ、全国の漁港で水揚げされた鮮魚が入荷され、店内のホワイトボードには、当日入荷したネタが紹介されます。数量限定、その日のおすすめ品から新鮮なお寿司をお楽しみください！
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住所
埼玉県川口市新堀10-40 地図を見る
ＪＲ武蔵野線 南越谷駅 徒歩8分
お刺身のアレコレ
お造り
生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。
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