川口・東川口で産地直送鮮魚など新鮮で美味しい刺身が味わえるお店6選

平成7年から始めた生いわしは、日本各地から新鮮な状態で届けられ、店舗で仕込みから調理まで行っています！ 当店自慢の生いわしを握り寿司や刺身、フライなどで、ぜひお召し上がりください！！

毎朝市場に足を運び、旬のものを目利きし、一番美味しい状態で仕入れています！！

マグロ好きにはたまらない逸品！脂ののったマグロのカマを少し焦げ目が付くまでじっくり焼き上げました。外見はパリッと香ばしく、身はホロホロとくずれるほど柔らかく身離れが良いので、少しずつつまみながら日本酒や焼酎とのお供にどうぞ♪テーブルに運ばれた瞬間に、我先にと取り合いになるほどの人気メニューです。

築地から仕入れた新鮮な鯛を、その日のうちに手間隙かけて煮付けにしました！身がホロホロの肉厚な鯛と、絶品な煮汁はお箸が進む事間違いなし！！大きいので、大人数でお越しの時は是非お試し下さい♪

当店自慢の食材は、全国各地の漁場で獲れた新鮮な海の幸。北海道産の「生うに」1,500円（税抜）や、山口・瀬戸内海の「特選サワラ」950円（税抜）など魚の種類によって産地を変え、より良質なものを仕入れています。また、山菜を使った「春の天ぷら」980円（税抜）のように、四季折々の旬の料理もご用意しております。

ネタにはとことんこだわります。例えばまぐろは本まぐろを中心に追いかけます。 「本日のおすすめ」ボードにご注目！ 千葉県銚子港をはじめ、全国の漁港で水揚げされた鮮魚が入荷され、店内のホワイトボードには、当日入荷したネタが紹介されます。数量限定、その日のおすすめ品から新鮮なお寿司をお楽しみください！