水道橋で新鮮で美味しい刺身が味わえるお店6選

水道橋で新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を6件掲載しています。水道橋で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。このエリアは、水道橋駅、後楽園駅からのアクセスが便利です。

1. 向日葵

新鮮魚介 旬魚を薄造り、湯引き、刺身で。

今日1番美味しい魚を丁寧に素早くおろします。そしてそれぞれ薄造りか、湯引きか霜降りか・・と1番美味しい食べ方でお客様にお出しする事を心がけております。

  • 住所

    東京都千代田区三崎町2-12-9 三崎町大信ビル1F  地図を見る
    JR 水道橋駅 徒歩3分

2. 極上海鮮 あわ美

産地直送 愛媛松山直送「朝獲れ鮮魚」

松山の海は穏やかな瀬戸内と豊後水道など豊富な潮に囲まれた漁師町 ここ、愛媛松山の目利き人が午前2時から起きてセリに行き、上質の魚のみを厳選、即空輸、 当日お昼には極上の地魚が当店に届きます塩分濃度が濃いといわれる瀬戸内海は白身の味が違います。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    東京都千代田区三崎町2-15-10 華ビル2F  地図を見る
    JR 水道橋駅 西口 徒歩3分

3. 魚升

新鮮魚介 沖ノ島直送の鮮魚

四国最南端に浮かぶ人口200人程の小さな島、ここの海域は、黒潮本流からののぼり潮と、瀬戸内の海流、宿毛湾に流れ込む清流が出会う肥大な海域です。ここでは、「魚のゆりかご」と言われるほど多様な魚が揚がります。魚升では、無駄な流通を一切省き、沖ノ島の漁師さんから店舗まで直送してもらいます

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    東京都千代田区三崎町2-21-11 ゑびすビル1F  地図を見る
    JR総武線 水道橋駅 徒歩1分

4. 北海道直送こだわり食材 稚内漁港 水道橋本店

貸切あり 都会の真ん中で活気溢れる海鮮居酒屋

都会に喧噪のなかで疲れた時に気取らず利用できる雰囲気が当店の特徴のひとつ◎気取らない、見通しの良い店内はいつでも活気に溢れています!鮮度の良さにとことんこだわった当店自慢の絶品料理を是非ご堪能ください◎2H飲み放題付コースは2980円からご用意致しております。歓送迎会や同窓会などのご宴会に最適なプラン有!

  • 住所

    東京都千代田区三崎町2-10-5 1・2F  地図を見る
    JR総武線 水道橋駅 徒歩2分

5. 膳菜や 水道橋店

新鮮魚介 贅沢な空間で贅沢な新鮮魚貝を楽しむ

贅沢な気分が味わえる「都会風居酒屋」膳菜やで、お客様に満足していただくために魚貝類は築地より直送しています。鮮度の良さはもちろん、リーズナブルな価格で本物の「料理」と「空間」をお楽しみいただけます。お刺身盛り合わせから、魚介の漁焼き盛り合わせなどコースも充実しておりますので、是非ご来店ください。

  • 住所

    東京都千代田区三崎町2-9-2 鶴屋ビルB1  地図を見る
    JR 水道橋駅 徒歩1分

6. とりんと 水道橋店

新鮮魚介 ≪ 毎日入荷!上手い活魚の刺身 ≫

築地から毎日入荷する旬魚!その日おすすめを職人技で捌きお刺身盛合わせや、炉辺焼き・炙りメニューなど豊富な料理♪

  • 住所

    東京都文京区後楽1-1-2 春日ビル1F  地図を見る
    JR中央線 水道橋駅 徒歩1分

お刺身のアレコレ

お造り

生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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