北浜で産地直送鮮魚など新鮮で美味しい刺身が味わえるお店7選

大よしの名物料理、季節の食材を使った料理をお手軽な価格でご用意！その時期・季節の旬鮮魚を厳選しております。その日最良の仕入れでご提供しておりますので、内容については常に変わりますが、ご満足いただけること間違いなし！四季の味覚をお楽しみください◎ご友人や同僚と、心も体も充実のひと時をお過ごしください！

中央市場や地場市場からの 直送の魚介が盛り沢山！！ オーナーや料理長自ら仕入れにでかけます！

美味しい生本まぐろを味わえる！ 近海の生本まぐろを使用。 希少部位脳天、まぐろ赤身、中トロ。

なんとオーナーの実家は長崎県平戸市幸の浦の漁師です、春にはウニやサザエ、夏にはイカや飛び魚(あご)、秋には秋刀魚や太刀魚、冬にはグレや平目などよし田で召し上がれます。そんな漁師の中で育った大将から目利きを教わった店長の仕入れは間違いなし！

毎日大将が市場へ出向き、その日の一番活きのいい鮮魚を仕入れています。＜季節のおすすめ＞旬の魚介類を、和がや自慢の逸品料理でおもてなし。単品・コースでお楽しみ頂けます。お刺身よし、焼くも、煮てもよしの新鮮鮮魚をぜひご堪能下さい！！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

とろけるような柔らかな食感、舌の上でまったりと広がる旨みと甘み。大阪府内はもちろん、近隣県にもリピーターを持つとびきりの味をぜひ！鮮度を落とさないための、イカ専用の輸送手段＆ルートを開発したり、店内でも鮮度を保つための水槽を設置したり。美味しさの追求にとことん向き合った名物料理です。

自慢のネタをリーズナブルに味わえる人気の一品です♪