天満・天神橋筋で産地直送鮮魚など新鮮で美味しい刺身が味わえるお店5選

天満・天神橋筋で産地直送鮮魚にこだわりのあるお店など、新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を5件掲載しています。天満・天神橋筋で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。このエリアは、天満駅、天神橋筋六丁目駅、扇町駅からのアクセスが便利です。

1. 割烹Dining&Bar 神蔵

お造り 毎日新鮮な魚介類がお出迎え♪

お刺身盛り合わせが何と7種類入って一人前¥890と超お得です!ドライアイスで氷煙の演出も大好評◎魚や貝類など毎日、新鮮な物をチョイスして盛り込みます!神蔵に来たらとりあえずお刺身盛り合わせを楽しんで下さいませ<(_ _)>絶対損はさせません!!

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    大阪府大阪市北区同心2-10-3 CONSOLARE同心1F  地図を見る
    JR大阪環状線 天満駅 南口 徒歩5分

2. 磯丸水産 天満駅前店

産地直送鮮魚 漁港直送!毎日届く新鮮魚介

『都会の海の家』というからには、魚介類の新鮮さには徹底的にこだわります。全国の漁港や漁師さんから厳選&直送した朝捕れ鮮魚メニューは必食!毎日変わる黒板をお見逃しなく。さらに水槽の魚はその場でさばいてもらってお好みの調理法で食べる…なんてこともOK。磯丸水産ならではの楽しみ方を、ぜひお試しあれ。

  • 住所

    大阪府大阪市北区天神橋4-9-5 1F  地図を見る
    JR大阪環状線 天満駅 徒歩1分

3. 海鮮料理 OTTOTTO

産地直送鮮魚 ◆現役漁師が目利きの魚を使用

現役漁師のオーナー(ひろ福丸)が目利きした新鮮な食材と、オーナー自ら釣り上げた魚や仲間の漁師達が釣った魚を、鮮度が落ちない内に召し上がっていただくのが当店のモットーです。板前の腕の良さを、ぜひ生で感じてください。きれいな水槽がございますので癒されますよ◎カウンター席は目の前で調理が見れる特等席!

  • 住所

    大阪府大阪市北区天神橋4-6-17  地図を見る
    地下鉄堺筋線 扇町駅 徒歩2分

4. 炭火焼き わや 天満店

炭火焼き 直送の新鮮魚介!

わやの自慢は、日々直送で届けられる新鮮魚介!季節や天候によってメニューが変わりますが、ぜひ味わいに当店へ!

  • 住所

    大阪府大阪市北区天神橋5-1-16  地図を見る
    JR大阪環状線 天満駅 徒歩1分

5. 鉄板劇場 C・2・L(シズル)

お造り 明石浦漁港や全国漁港から直接仕入れ

日本でも数少ない、活け競りを今でも伝統的に行う漁港。瀬戸内はプランクトンが多く潮の流れも早い。そこで採れる魚は味があります。 お店に出荷するギリギリの時間に神経を抜いてから〆てもらっています。そうする事で魚にストレスを与えずに鮮度のいい状態で〆てから10時間後にお店でお出し出来ています。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    大阪府大阪市北区池田町8-9  地図を見る
    地下鉄谷町線 天神橋筋六丁目駅 徒歩6分

お刺身のアレコレ

お造り

生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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