江坂で新鮮で美味しい刺身が味わえるお店8選

全国各地から、その時期旬を迎えた活魚を毎日厳選仕入れ。産地に縛られることなく、味と鮮度を重視して選りすぐっています。氷の柱がそびえる「氷山お造り盛り合わせ」は、写真映え抜群！その日の仕入れによって魚の種類が変わります。「5種盛り」、「7種盛り」をご用意。ご利用人数に合わせ盛り合わせでご提供いたします。

目の前で繰り広げられる、圧巻の『まぐろ解体ショー』ほとんどのお客さまにとって間近で見るのは初めての経験。解体した新鮮なまぐろは、すぐその場でお客さまにご提供！！。正直、破格値です！ぜひ、お店まで確かめに来てください(笑)。そして、『本当のまぐろの味』を味わってください！日時決まり次第お知らせしますね！

自慢の鮮魚は和歌山・串本をはじめ、明石、能登半島、室戸岬等、日本全国の漁師さんより直買い！漁場の味をそのままお楽しみいただけます◎四季折々の旬のものをご用意しておりますので、当日のおすすめはぜひ、店舗にてチェックしてみてください！

季節ごとの旬を大切に、その時期ならではの天然鮮魚をご用意しております。生簀から取り出して新鮮な旬の魚をお好みの調理方法でご提供致します。お造り・煮付け・天ぷらなどお好みの方法で調理致します。活け魚ならではのコリコリした食感は絶品です♪

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

「豪快刺身七種盛り」海の幸を贅沢に使い、豪快に盛り付けたイチオシの刺身盛り。まぐろやサーモンなど色んな魚介を楽しむならこちらがおすすめ！2～3名で美味しく楽しめます♪おいしい魚料理をぜひ当店でご堪能ください。※季節や仕入れの状況により内容が変わる場合があります。

藁焼きとは、藁を燃やし魚の表面を燻す料理（刺身の一種）です。分かりやすい例は「鰹のタタキ」。刺身ならではの肉厚さと炙りたての芳ばしさの両方を楽しめます。カウンターでの炙りパフォーマンスが迫力で、ご覧になったお客様から注文が次々入る人気メニューです。日本酒や焼酎とも相性が良い万能メニューでもあります。

造り盛りもお酒のアテとしては相性抜群！！5種盛りで580円！

新鮮で美味い海鮮食材を使用した、見た目も楽しめる創作料理が自慢◎