三宮で産地直送鮮魚、天然鮮魚など新鮮で美味しい刺身が味わえるお店15選

三宮で産地直送鮮魚、天然鮮魚、かつおのたたきにこだわりのあるお店など、新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を15件掲載しています。三宮で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。このエリアは、三ノ宮駅、神戸三宮駅、三宮・花時計前駅、貿易センター駅、三宮駅からのアクセスが便利です。

1. 魚匠 銀平 三宮店

産地直送鮮魚 全国津々浦々より産地直送!

日本全国津々浦々より産地直送しているので鮮度はもちろんのこと、入口の大きな木樽の生け簀で活魚が元気に泳いでいて、いつでも新鮮魚を提供でき、その日の新鮮おすすめ旬魚をザルに乗せお客様に顔見せしております。 お好みの旬魚を選んでいただき、煮たり・焼いたり致します。

  • 住所

    兵庫県神戸市中央区加納町4-7-20 イーグルビル1F  地図を見る
    JR東海道本線 三ノ宮駅 徒歩3分

2. 味範家(みのりや) 神戸三宮駅前店

産地直送鮮魚 目利きが光る!自慢の海鮮料理

食材は味と鮮度にこだわり、全国各地の海の幸を空輸で仕入れ。新鮮さそのままに味わうお造りや、旨みを引き出した焼き・揚げなどさまざまな調理方法でお届けいたします。産地直送の旬魚を盛り合わせた「味範家盛り」1,280円(税抜)~は、どなた様からも好評の一品!盛り合わせのご要望も承ります。

  • 住所

    兵庫県神戸市中央区下山手通2-11-1 KSMビル3F  地図を見る
    神戸市営地下鉄西神・山手線 三宮駅 徒歩1分

3. 郷土大衆居酒屋 金八

新鮮魚介 刺身が旨い!漁港直送の鮮魚!!

高知県土佐清水や長崎県壱岐島をはじめ、日本各地の漁港から直送される新鮮美味な海の幸の数々!金八では今一番おいしい旬の海鮮をお手ごろ価格で召し上がっていただけます!オススメはやはりお造り!味の違いが分る鮮度の良さをお楽しみください☆とにかく魚が好き、そんな方にはきっと満足していただけるはず!!

  • 住所

    兵庫県神戸市中央区雲井通5-3-1 サンパル1F  地図を見る
    JR 三ノ宮駅 徒歩2分

4. 酒彩家 蛮海

厳選食材 新鮮魚介~厳選肉まで自慢の食材沢山

当店では自慢の名物料理が目白押し! 明石や淡路を中心に鮮度抜群の旬食材厳選入荷。 鯛のかぶとなどのあらから手間暇かけてとった蛮海自慢の『鯛骨スープ』や、直火で表面をガッっと炙り絶妙な歯ごたえと芳ばしさを楽しむ「新鮮活だこ」のなど、丁寧に調理した自慢の創作料理をご提供いたします!

  • 住所

    兵庫県神戸市中央区下山手通1-2-1  地図を見る
    阪急神戸本線 神戸三宮駅 西出口 徒歩3分

5. 鮨処 無雙

天然鮮魚 素材との一期一会を大切にした寿司

当店料理に使う鮮魚は中央卸売市場へ日々出向き、店主自らの目で厳選された天然物のみを使用。素材を見極め、その時期しか味わえない本当の美味しさをご提供しています。素材との一期一会を大切にした料理は、旨み、風味に優れたまさに旬の味わい。和食一筋、修行を重ねた料理長の熟練の技が織りなす美味なる逸品です。

  • 住所

    兵庫県神戸市中央区中山手通1-10-6 英和ビル1F  地図を見る
    神戸市営地下鉄西神・山手線 三宮駅 徒歩3分

6. 磯魚料理・鮨 安さん

産地直送鮮魚 【期間限定】これからの季節は鱧!

夏の風物詩でもある『鱧』が美味しい季節です。 期間限定!明石産のはもを満喫できる贅沢な「はも鍋コース」は8,000円。湯引きや焼霜造り、ダシまで旨みあふれる鱧鍋など、存分に味わっていただけます! また、刺し盛り、明石産のおこぜなど旬の食材を贅沢に使った『安さんおまかせ膳』5,000円~もご宴会にオススメです♪

  • 住所

    兵庫県神戸市中央区下山手通1-1-4  地図を見る
    神戸市営地下鉄西神・山手線 三宮駅 徒歩1分

7. 肴と盃 はまけん

いけす 生簀からすぐ『季節のお造り』

美味しい旬のお造りは、国内産だけにこだわっています。料理長が目利きした季節毎の良いものを厳選し、新鮮で活きのいいお魚をそのままお刺身に!

  • 住所

    兵庫県神戸市中央区加納町4-7-23  地図を見る
    神戸市営地下鉄西神・山手線 三宮駅 徒歩2分

8. 瀬戸内 魚料理 かねも

新鮮魚介 毎日産地直送の鮮魚を約15種ご用意

その日獲れた約15種類の新鮮鮮魚を厳選し、おすすめのお造り盛り合わせにてご提供。当店大漁桶の発祥のお店でもあり、大漁桶に新鮮魚介を入れて席までお持ちいたします。お好きなお魚と調理法をお選びいただき調理いたします。

  • 住所

    兵庫県神戸市中央区加納町4-10-9  地図を見る
    神戸市営地下鉄西神・山手線 三宮駅 徒歩1分

9. 磯丸水産 三宮駅前店

まぐろ 磯丸名物料理!まぐろ2種盛り

鮮度バツグン!仕入れにこだわった、良質の鮪を安価にて!赤身・びんちょう の2種が桶にてんこ盛り!薄いピンク色と赤色のコンストラストが目を惹く見た目のインパクトも◎磯丸名物メニューです♪お酒のおつまみ、ご宴会のお供に是非ご賞味あれ。

  • 住所

    兵庫県神戸市中央区北長狭通1-3-1 K&RビルB1~2F  地図を見る
    JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩5分

10. 個室地酒酒蔵きさらぎ 三宮店

海鮮 市場直送!新鮮魚介

新鮮な魚介を毎日入荷!お刺身盛合わせや蟹・牡蠣など贅沢な海鮮食材を使用したお料理の数々☆宴会コースは飲み放題付きでお得なプランを多彩にご用意しております。各種宴会、ご予約承り中!

  • 住所

    兵庫県神戸市中央区北長狭通1-5-1 ニュー光陽ビル4F  地図を見る
    阪急神戸線 神戸三宮駅 徒歩1分

11. 垂水の昼網 さかなや道場 三宮サンキタ通り店

刺身 垂水の昼網

垂水漁港から仕入れた昼網鮮魚をご用意♪♪※水揚げによりご案内できない場合あります♪♪

  • 住所

    兵庫県神戸市中央区北長狭通1-9-3 レインボープラザビルB1  地図を見る
    JR東海道本線 三ノ宮駅 西口 徒歩5分

12. 熟成魚と明石昼網 鯛之鯛

新鮮魚介 明石昼網の鮮魚!!

毎日、神戸市近郊で獲れた新鮮な魚のみをお出ししております◎ お刺身の盛り合わせは980円~◎お客様の人数によって2,500~5,000円♪

  • 住所

    兵庫県神戸市中央区中山手通1-4-2 Uライン三宮ビル2F  地図を見る
    JR神戸線 三ノ宮駅 西口 徒歩3分

13. 明石昼網 魚彩 なかもと

産直鮮魚メニュー 神戸で70年!老舗鮮魚店の直営店舗

神戸で70年続く魚屋「中本商店」の直営店舗、明石昼網の鮮魚を中心に、本物の目利きにこだわったの魚料理を提供致します。

  • 住所

    兵庫県神戸市中央区下山手通2-11-22 IT第2ビル1F  地図を見る
    JR 三ノ宮駅 徒歩5分

14. 青森ねぶたワールド 三宮生田新道店

産地直送鮮魚 青森の山海の幸を神戸で!

青森県と連携協定を締結している当店。「Aプレミアム」システムという新しい流通サービスで、青森から神戸へ翌午前中に新鮮な食材が届きます!中でも、海峡サーモンや津軽ヒラメなど、青森の鮮魚7種類が味わえる名物「ねぶた盛り」がいち押し☆内容は日替わりなので、何が入っているかは当日のお楽しみです♪

  • 住所

    兵庫県神戸市中央区北長狭通1-10-9 生田新道ビル4F  地図を見る
    JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩3分

15. はちきん

かつおのたたき 名物土佐流鰹のタタキ

土佐の名物といえばやっぱり鰹のタタキ!一気に高温で焼き上げるので旨味が凝縮、また表面にはわらの香ばしい香りが付き、素材の旨味を味わえます。土佐の地酒との相性もぴったり!

  • 住所

    兵庫県神戸市中央区中山手通1-4-5 サヴウエイサイドビルB1  地図を見る
    JR 三ノ宮駅 徒歩4分

お刺身のアレコレ

お造り

生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。

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※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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