明石で産地直送鮮魚など新鮮で美味しい刺身が味わえるお店3選

明石で産地直送鮮魚にこだわりのあるお店など、新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を3件掲載しています。明石で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。

1. はたごや JR明石駅店

産地直送鮮魚 漁港直送!味・鮮度抜群のお造り

毎日新鮮な旬魚が、はたごやに続々と入荷!自慢の海鮮料理をご堪能ください。中でも当店名物の海鮮盛り合わせ『はたご』は、ヤリイカの姿造りと8種の旬の鮮魚を味わえる贅沢なお刺身盛り!大皿に溢れんばかりに盛り付けられたお造りは、圧巻の大迫力。宴会の追加オーダーに大人気の逸品です。

  • 住所

    兵庫県明石市東仲ノ町5-32  地図を見る
    JR神戸線 明石駅 徒歩1分

2. 目利きの銀次 パピオスあかし店

刺身 【濱の男気】刺身豪快男盛り

「【濱の男気】刺身豪快男盛り」海の幸を贅沢に使い、豪快に盛り付けた男気感じるイチオシの刺盛り。まぐろやサーモンなど色んな魚介を楽しむならこちらがおすすめ!2~3名で美味しく楽しめます♪おいしい魚料理をぜひ当店でご堪能ください。※季節や仕入れの状況により内容が変わる場合があります。

  • 住所

    兵庫県明石市大明石町1-6-1 パピオスあかし3F  地図を見る
    JR神戸線 明石駅 徒歩2分

3. ごちそう村大久保店

お造り 見た目にもこだわる絶品お造り

「食べて美味しく、見た目にも美味しく」にこだわる当店のお造りは絶品揃い。新鮮まぐろを豪快に盛り付けた【まぐろ赤身どか盛り】490円(税抜)は大人気の一品です。いろいろなお造りを楽しむなら「お造りごちそう盛り」がおすすめ。【4種盛り】880円(税抜)、【6種盛り】1,480円(税抜)、【8種盛り】1,980円(税抜)。

  • 住所

    兵庫県明石市大久保町駅前2-7-6  地図を見る
    JR神戸線 大久保駅 徒歩7分

お刺身のアレコレ

お造り

生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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