明石で新鮮で美味しい刺身が味わえるお店

明石で新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を掲載しています。明石で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。

はたごや JR明石駅店

産地直送鮮魚 漁港直送!味・鮮度抜群のお造り

毎日新鮮な旬魚が、はたごやに続々と入荷!自慢の海鮮料理をご堪能ください。中でも当店名物の海鮮盛り合わせは、ヤリイカの姿造りと6種の旬の鮮魚を味わえる贅沢なお刺身盛り!大皿に溢れんばかりに盛り付けられたお造りは、圧巻の大迫力。宴会の追加オーダーに大人気の逸品です。

  • 住所

    兵庫県明石市東仲ノ町5-32  地図を見る
    JR神戸線 明石駅 徒歩1分

ごちそう村大久保店

お造り 見た目にもこだわる絶品お造り

「食べて美味しく、見た目にも美味しく」にこだわる当店のお造りは絶品揃い。新鮮まぐろを豪快に盛り付けた【まぐろ赤身どか盛り】490円(税抜)は大人気の一品です。いろいろなお造りを楽しむなら「お造りごちそう盛り」がおすすめ。【4種盛り】880円(税抜)、【6種盛り】1,480円(税抜)、【8種盛り】1,980円(税抜)。

  • 住所

    兵庫県明石市大久保町駅前2-7-6  地図を見る
    JR神戸線 大久保駅 徒歩7分

明石の魚料理で話題・人気のお店

はし処 恵(めぐ)

新鮮魚介 目利きの店主が市場で毎日仕入れ

「兄が漁師 弟が魚屋 こんな恵の店 どうですか」看板が目印の『はし処 恵(めぐ)』は、魚料理が人気で、毎日、新鮮な魚や野菜を仕入れ、季節に合わせた料理を提供しています。穴子や明石鯛など地元明石の鮮魚をはじめ、季節ごとの特に美味しい鮮魚をお楽しみ下さい。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    兵庫県明石市西明石北町3-1-13 岸本ビル1F  地図を見る
    JR神戸線 西明石駅 徒歩8分

牡蠣 タコ居酒屋 明石

牡蠣 1年中美味しい牡蠣!

1年中美味しい牡蠣をお召し上がりいただけるように全国32箇所以上からその時とびきりの牡蠣をお取寄せしています。食べ比べると、肉厚でミルキーな牡蠣、ミネラル感と濃い味わいの牡蠣、産地の違いがはっきりとわかり、牡蠣の味をたっぷり堪能していただけます。

  • 住所

    兵庫県明石市大明石町1-6-1 パピオスあかし1F  地図を見る
    山陽電鉄本線 山陽明石駅 徒歩2分

お刺身のアレコレ

お造り

生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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