上野で国産鶏など美味しい焼き鳥が味わえる人気店12選

【あなたはタレ派?塩派?】上野で国産鶏などにこだわりのある、美味しい焼き鳥のお店を12件掲載しています。上野で「気取らずに安くてうまい焼き鳥とビールで一杯やりたい!」「希少部位の焼き鳥が食べたい!老舗の焼き鳥屋さんを教えて!」というあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。このエリアは、上野駅、上野御徒町駅、鶯谷駅、京成上野駅、入谷駅、稲荷町駅からのアクセスが便利です。

1. 喜どり 上野店

焼き鳥 当店自慢!朝〆大山鶏の焼き鳥

当店でご提供する焼き鳥は、朝〆された朝引き“大山鶏”を使用しております。ジューシーなお肉の旨みがたっぷり味わえる『串焼き盛り』は、一本、一本、職人が手間ひまかけて作っております。 当店へお越しの際は是非お召し上がりください。

  • 住所

    東京都台東区上野6-5-7  地図を見る
    都営大江戸線 上野御徒町駅 徒歩2分

2. 伊勢ろく 上野店

焼き鳥 伊達鶏本来の旨味を味わってください

平飼いでのびのび育ち、余分な脂身や臭みがない銘柄鶏『伊達鶏』の若い雌のみを使用。伊達鶏の最大の特長である旨味とジューシーさを損なわないよう、当店では電気焼きを採用しています。素材の味が素直に出る電気焼きは、ごまかしの効かない手法。熟練の職人が一本入魂で焼き上げた、伊達鶏本来の旨味をご堪能ください。

  • 住所

    東京都台東区上野4-9-3  地図を見る
    JR 上野駅 不忍口 徒歩3分

4. 鳥どり酒場

焼き鳥 熟練の技が光る絶品炭火串焼き

備長炭を使用し熟練の技でじっくり丁寧に焼き上げた絶品の炭火串焼き。食材により焼き分けておりますので鶏の皮はパリっと中はジューシーに、レバーはとろける甘さを活かすように絶妙な火加減で焼き上げております。備長炭の香ばしい香りとお肉の旨味が十分に感じられる逸品をお楽しみください。

  • 住所

    東京都台東区上野6-7-7  地図を見る
    JR 上野駅 徒歩2分

6. 魚と串もん やまざくら 上野本店

お手軽串もんが1本100円~

本格的なお手軽串もんが1本100円から楽しめる!ねぎまなどの定番焼き物から人気の野菜巻き串まで!揚げ串もご用意しています!

  • 住所

    東京都台東区上野7-2-1 南大門上野駅前ビル4F  地図を見る
    地下鉄銀座線 上野駅 徒歩2分

7. 世界のハイボールを愉しむお店 居酒屋ハイボール酒場 上野御徒町

焼き鳥 鮮度抜群☆ジューシー旨味鶏の串焼き

大人気の串焼は是非当店自慢のハイボールとご一緒に♪職人の手によって心を込めて1本1本手打ちをしております。自家製のタレを使用し、オーダーが入ってからじっくりと焼き上げます。塩、タレお好みでお召し上がり下さい!お薦めは盛合せ。人気の串を一度にお楽しみ頂けます♪

  • 住所

    東京都台東区上野6-4-19 2F  地図を見る
    JR 御徒町駅 徒歩1分

8. 焼鳥屋 鳥貴族 上野昭和通り店

国産鶏 国産鶏肉

おいしい焼鳥は鮮度が大事。価格・味わいともに 満足いただける焼鳥を追求した結果、 鳥貴族の焼鳥は国産鶏肉を使用しております。

  • 住所

    東京都台東区上野6-16-15 フォーライフ上野駅前ビル3F  地図を見る
    JR 上野駅 広小路口 徒歩2分

9. とんまる

串焼き 【国産肉】【タレ】【焼き方】

【国産肉】にこだわりを 誰でも気軽に立ち寄ってもらえるような大衆酒場。 値段はリーズナブルではあるが、食材への妥協は一切なし。 当店で扱っているお肉は、すべて国産で脂身と赤みの比率が良いもののみを使用。

  • 住所

    東京都台東区上野6-7-10  地図を見る
    JR 上野駅 徒歩3分

10. 焼鳥屋 鳥貴族 上野中央通り店

焼き鳥 名物 貴族焼

一串に90gという大きさを誇る「名物 貴族焼」は鳥貴族のこだわり。 鳥貴族の圧倒的な人気No.1メニューです。 おいしくて大きな焼鳥でお客様も満足していただけると信じています。

  • 住所

    東京都台東区上野4-8-6 プラザUビル3F  地図を見る
    JR 上野駅 不忍口 徒歩3分

11. 地鶏屋ごくう 上野店

炭火焼き鳥 新鮮な大山鶏など旨味のある鶏を使用

毎日新鮮な鶏を仕入れ、店内でさばいてすべての串を手仕込みしています。 素材の味を最大限に引き出す為の手間は一切惜しみません!! こだわりの食材の旨味を100%引き出すのは熟練された匠の技!厳選された様々な素材と冴えわたる技巧の共演をお楽しみあれ!!

  • 住所

    東京都台東区上野2-4-8 サントリー会館ビル1F  地図を見る
    JR 上野駅 徒歩3分

12. とり鉄 上野御徒町中央通り店

焼き鳥 一本一本魂を込めて焼き上げる焼き鳥

一般鶏に比べて脂肪融点が低くやわらかい食感の楽美鶏を使用した焼き鳥は、一本一本丁寧に焼き上げます。また、タレ・塩にもこだわり、上質な鶏肉の味を更に美味しく仕上げています。 売り切れ御免の限定串は、1羽から取れる量が少ないため、お早めにご注文下さい。

  • 住所

    東京都台東区上野6-9-22 伊藤ビル2F  地図を見る
    JR 上野駅 徒歩3分

知ってる?焼鳥のアレコレ

備長炭

焼き鳥に欠かせない木炭の代表格といえば「備長炭」。プロの料理人に選ばれる理由は、着火後の火の回りが早く遠赤外線効果で外側はパリッと、内側はふっくらの理想的な焼き上がりになるため。炎や煙が少なく素材に匂いや雑味がつきにくというメリットもあります。中でも備長炭の発祥である紀州備長炭は最高級のブランド木炭として有名です。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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