久留米で地鶏など美味しい焼き鳥が味わえる人気店8選

【あなたはタレ派?塩派?】久留米で地鶏などにこだわりのある、美味しい焼き鳥のお店を8件掲載しています。久留米で「気取らずに安くてうまい焼き鳥とビールで一杯やりたい!」「希少部位の焼き鳥が食べたい!老舗の焼き鳥屋さんを教えて!」というあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。

1. 炭寅 久留米店

焼き鳥 備長炭でじっくりと焼きあげた焼き鳥

職人が備長炭で一本一本丁寧に火入れした焼き鳥は絶品。どのコースでもいただける人気の『みつせ鶏のつくね』は濃厚なとろける卵黄に絡めてお召し上がりください。コリッとした食感がたまらない希少部位の『つなぎ』はタレでいただくのがおすすめ!きめ細やかな肉質でジューシーな『鶏トロ』も人気メニューです。

  • 住所

    福岡県久留米市六ツ門町2-11 栗木第5ビル1F  地図を見る
    西鉄天神大牟田線 西鉄久留米駅 徒歩15分

2. 三代目鳥メロ 西鉄久留米一番街店

炭火焼き鳥 焼鳥を旨くする!秘伝のぷるぷるダレ

旨さの決め手はここにあり!モミジとトサカをたっぷり入れて煮込んだタレは、冷ますとぷるぷるな煮凝りに。ゼラチン質を多く含み、鶏の旨みを凝縮しています。焼鳥の香ばしさとタレのほどよい甘味とコク。互いの美味しさを引き立てるまさに『秘伝のタレ』。いつも塩派の方も、鳥メロではこちらにしてみませんか?

  • 住所

    福岡県久留米市東町34-47 原口剣生ビル1F  地図を見る
    西鉄天神大牟田線 西鉄久留米駅 徒歩3分

3. 焼鳥 酒 ダイニング雄

炭火焼き鳥 匠の技で焼き上げる珠玉の焼鳥

毎朝『中津留』から仕入れる新鮮な肉を丁寧に仕込み、一本一本じっくりと焼き上げる炭火焼鳥。ふっくら香ばしい自慢の逸品です。熟成に5年、継ぎ足しに5年をかけた秘伝のたれや、自家製の塩などお好みの味付けでお召し上がりください♪店長厳選の地酒との相性も抜群です。焼鳥とお酒のマリアージュをご堪能ください。

  • 住所

    福岡県久留米市蛍川町5-11  地図を見る
    西鉄天神大牟田線 西鉄久留米駅 徒歩11分

4. 炭火焼 一絆

地鶏 平地450日飼育の鶏を使った絶品料理

2名様以上でのご利用におすすめの「ちょい盛り3種」では、全6種類ある鶏の部位からお好みを3種類お選びいただけます。初めてご来店されたお客様にはぜひ食べていただきたいメニューです。備長炭で焼き上げる際の香ばしさもまた醍醐味。当店ならではの秘伝のタレが効いた「骨付カルビ」は幅広い層に人気!お酒もすすみます♪

  • 住所

    福岡県久留米市東町34-1  地図を見る
    西鉄天神大牟田線 西鉄久留米駅 徒歩4分

5. 焼鳥居酒屋 富士の金太郎 諏訪野店

焼き鳥 大ぶりのお肉が◎毎日お店で串打ち

当店自慢の焼鳥は、お肉の質はもちろんさばき方や焼き方、また串打ちまで美味しさを追求した大ぶりの部位が人気です!ビールのお供に人気のメニューは豚バラや砂ずり、豚の腸を使用したダムル(白もつ)。また、鶏ガラをベースに醤油を加え8時間煮込んで仕立てる焼鳥のタレも好評です。自慢の味をご賞味ください。

  • 住所

    福岡県久留米市諏訪野町2308  地図を見る
    西鉄天神大牟田線 西鉄久留米駅 徒歩7分

6. 串・麺 ともすけ 久留米店

焼き鳥 鮮度抜群のお肉を串焼きでご堪能

新鮮な朝引き鶏を使用した焼き鳥は、久留米が誇る名物料理の一つ。定番の「もも」から「ささみ」「ハツ」「肝」まで、1本180円(税抜)でご堪能いただけます。鶏串のほかにも、「豚バラ」や「牛サガリ」、そして「モッツァレラチーズのトマト巻き」など、多彩にご用意しております。

  • 住所

    福岡県久留米市東町37-4  地図を見る
    西鉄天神大牟田線 西鉄久留米駅 徒歩3分

7. 沖縄風居酒屋 絆

炭火焼き鳥 炭火で焼き上げる焼き鳥が楽しめる

備長炭の炭火で焼き上げる当店名物の『焼き鳥』は、1本100(税抜)円~ご提供。定番からオリジナルなものまで種類豊富に取り揃えております。中でも人気なのは、一口噛むごとにジューシーな肉汁が溢れだす『豚バラ』と『牛サガリ』。沖縄食材と九州名物のコラボ『ゴーヤ巻き』は、ゴーヤと豚バラの相性が抜群です。

  • 住所

    福岡県久留米市天神町152-4 第6富太屋ビル1F  地図を見る
    西鉄天神大牟田線 西鉄久留米駅 徒歩3分

8. つくね横丁

大人数で宴会 スタイリッシュでおしゃれな焼き鳥屋

明るく元気な接客でおもてなし!居心地のよいお店を目指しております!白や木を基調とした店内は居酒屋ながらもスタイリッシュでおしゃれな雰囲気!女子会やご家族でのお食事にもおすすめできます。カジュアルなカウンター席もゆったり寛げる座敷席もご案内可能です。にぎやかでわいわいとお過ごしください。

  • 住所

    福岡県久留米市東町32-1  地図を見る
    西鉄天神大牟田線 西鉄久留米駅 徒歩4分

知ってる?焼鳥のアレコレ

備長炭

焼き鳥に欠かせない木炭の代表格といえば「備長炭」。プロの料理人に選ばれる理由は、着火後の火の回りが早く遠赤外線効果で外側はパリッと、内側はふっくらの理想的な焼き上がりになるため。炎や煙が少なく素材に匂いや雑味がつきにくというメリットもあります。中でも備長炭の発祥である紀州備長炭は最高級のブランド木炭として有名です。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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