久留米で美味しい焼き鳥が味わえるお店3選

【あなたはタレ派?塩派?】久留米で美味しい焼き鳥のお店を3件掲載しています。久留米で「気取らずに安くてうまい焼き鳥とビールで一杯やりたい!」「希少部位の焼き鳥が食べたい!老舗の焼き鳥屋さんを教えて!」というあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。このエリアは、西鉄久留米駅、久留米駅、甘木駅、西鉄小郡駅、筑後吉井駅、田主丸駅、花畑駅、うきは駅、善導寺駅、宮の陣駅からのアクセスが便利です。

2. 串・麺 ともすけ 久留米店

焼き鳥 鮮度抜群のお肉を串焼きでご堪能

新鮮な朝引き鶏を使用した焼き鳥は、久留米が誇る名物料理の一つ。定番の「もも」から「ささみ」「ハツ」「肝」まで、1本160円(税抜)でご堪能いただけます。鶏串のほかにも、「豚バラ」や「牛タン」、そして「モッツァレラチーズのトマト巻き」など、多彩にご用意しております。

  • 住所

    福岡県久留米市東町37-4  地図を見る
    西鉄天神大牟田線 西鉄久留米駅 徒歩3分

3. 沖縄風居酒屋 絆

炭火焼き鳥 炭火で焼き上げる焼き鳥が楽しめる

備長炭の炭火で焼き上げる当店名物の『焼き鳥』は、1本100(税抜)円~ご提供。定番からオリジナルなものまで種類豊富に取り揃えております。中でも人気なのは、一口噛むごとにジューシーな肉汁が溢れだす『豚バラ』と『牛サガリ』。沖縄食材と九州名物のコラボ『ゴーヤ巻き』は、ゴーヤと豚バラの相性が抜群です。

  • 住所

    福岡県久留米市天神町152-4 第6富太屋ビル1F  地図を見る
    西鉄天神大牟田線 西鉄久留米駅 徒歩3分

知ってる?焼鳥のアレコレ

備長炭

焼き鳥に欠かせない木炭の代表格といえば「備長炭」。プロの料理人に選ばれる理由は、着火後の火の回りが早く遠赤外線効果で外側はパリッと、内側はふっくらの理想的な焼き上がりになるため。炎や煙が少なく素材に匂いや雑味がつきにくというメリットもあります。中でも備長炭の発祥である紀州備長炭は最高級のブランド木炭として有名です。

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