川端・祇園で十割そば、豚骨ラーメンなど美味しい麺料理の人気店5選

透き通るほどに濁りがなく、旨みの詰まった豚骨スープ。あっさりとしたスープによく絡む、もちっとした平打ち麺。昭和15年創業の博多初のラーメン屋『三馬路』の味を、材料や製法にこだわりながら守り続けてきました。柔らかなチャーシューに、地元産のネギ、もやしとキクラゲをそえた絶品の一杯を、ぜひ味わってください。

こだわり抜いた当店の豚骨ラーメンは、一度行くと病みつきになる美味しさです。

食処・福岡博多の新鮮な山海の素材を２０種類以上。炊いても煮崩れしない特製の自家製麺。選び抜いたかつおと昆布を使用した秘伝のだし。手間ひまかけて造る鶏とイワシの特製ミンチ。様々な具材がだしを更に引き立てて、美味しく召し上がり頂けます。

当店のそばは蕎麦粉100％の十割そば！お客様により美味しいそばを味わっていただくために、『挽きたて、打ちたて、ゆでたて』の三たてでご提供いたします。また、風味・香りの強いそばに合うように、かつお節やうるめいわしからしっかり出汁を取りかえしと合わせた力強いそばつゆです。

具材の豊かなバラエティで少々味濃いめだが、キャベツ、モヤシ、人参、玉葱、コーン、豚肉、キクラゲ、タコ、海老、椎茸…店、総量は450gと某有名チェーン店の物量を遥かに凌駕する物量です。 麺にもこだわり縮れ中麺を採用しており多少のコシが残る食感で、スープや具との三位一体感はおすすめです！！！