川端・祇園で外さない博多もつ鍋が美味しい店まとめ10選

川端・祇園の博多もつ鍋がこだわりのお店など、もつ鍋を堪能したいあなたにおすすめのお店を10件掲載しています。「川端・祇園で美味しいもつ鍋が食べられるお店」「宴会・女子会に使える人気のもつ鍋店」など、絶品鍋が楽しめるお店をまとめました。このエリアは、中洲川端駅、祗園駅、呉服町駅からのアクセスが便利です。

1. 酔灯屋 祇園店

博多もつ鍋 ぷるっぷるん!国産牛小腸のみ使用!

毎朝、羅臼産昆布と枕崎の鰹節から出汁をとり、その日のキャベツに合わせて割を決める。使ってる野菜は、九州産のこだわり減農薬の有機野菜を多く使用し、これぞ博多の、九州の味!!に毎日仕上がってます。酔灯屋だからこその厳選、おすすめの一品です。あっさりコク旨のスープでシメまで美味しくいただけます!

  • 住所

    福岡県福岡市博多区祗園町6-43 ギオン紫田ビルB1  地図を見る
    地下鉄 中洲川端駅 徒歩5分

2. うま馬 冷泉店

九州名物 話題の鳥皮串!もつ鍋に餃子も♪

大注目!博多の新名物「鳥皮串」。厳選した部位を使用し職人が一本一本丁寧に串に刺した鳥皮を、弱火でじっくり下焼きをし余分な脂を落とします。注文が入ってからもう一度黄金色になるまで焼き上げた鳥皮串は、外はサクサクッ!中はモチッとジューシー♪県内、県外問わず、鳥皮目当ての方が多いのにも納得の美味しさです!

  • 住所

    福岡県福岡市博多区冷泉町9-19  地図を見る
    地下鉄 祇園駅 徒歩7分

3. 博多祇園 旬処 けむり

博多もつ鍋 プリッとした食感が決め手!もつ鍋

当店では和牛のもつをたっぷりと鍋に使用しています。プリプリとした食感と、噛むほどに溢れるもつの旨味がスープに染み出た絶品もつ鍋。脂がたっぷりのった牛もつは甘味もあり大好評です。ほかにも「博多水炊き」や「銀ダラ鍋」など、体も心も温まる鍋メニューをご用意しております。鍋を囲み、楽しいひと時をどうぞ。

  • 住所

    福岡県福岡市博多区祇園町1-18  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 祇園駅 3番出口 徒歩2分

4. 博多もつ鍋前田屋 リバーサイド中洲店

博多もつ鍋 最高級の国産和牛のみを使用

最高級の国産和牛のみを使用し、「みそ」「しょうゆ」「辛もつ」の3種類をご提供。一番人気のみそ味は、ニンニクと相性の良い厳選した味噌を使用。もつの脂との絡み具合が絶妙です。

  • 住所

    福岡県福岡市博多区上川端町3-1 水車橋ビル1F  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 祇園駅 徒歩6分

5. もつ料理 かわ乃 博多店

もつ鍋 創業以来守り続ける伝統の味わい

本場のもつ鍋を食べたいなら、昭和28年創業の老舗「もつ料理 かわ乃」へ!創業以来の伝統の味を、4代に渡って守り続けています。 3種類あるスープのうち、メインの「しょうゆ味」は化学調味料を一切使わない〝おばあちゃん秘伝のスープ〟。こってりとした味わいのスープともつの旨味が絡まって、絶妙のバランスです!

  • 住所

    福岡県福岡市博多区祇園町6-34  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 祇園駅 3番出口 徒歩6分

6. 博多もつ鍋と豊富な日本酒 希彌(きや)

博多もつ鍋 【九州郷土料理】あご出汁もつ鍋

料理の道に入って30年のベテラン料理人が確かな技で作る、愛情をたっぷり込めた逸品料理をご提供いたします。特におすすめは、【あご出汁もつ鍋】!さっぱりとした上品な味わいで、スープまで飲み干したくなる逸品。他にも、料理も食材も九州を感じていただける料理ばかり。九州料理をたくさん食べたいなら『希彌』で!

  • 住所

    福岡県福岡市博多区店屋町2-36  地図を見る
    地下鉄箱崎線(2号線) 呉服町駅 1番出口 徒歩4分

7. うま馬 祇園店

もつ鍋 絶品 塩醤油スープのもつ鍋 

当店のもつ鍋のスープはあっさりとした塩醤油スープ♪最後の〆は雑炊か自家製麺でお楽しみ頂けます★ 一人前からオーダーできます。カウンターの一名様におススメです。

  • 住所

    福岡県福岡市博多区祇園町1-26  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 祇園駅 徒歩1分

8. 居酒屋くいしんぼ

九州料理 くいしんぼのもつ鍋

新鮮なもつを使用し仕上げたくいしんぼのもつ鍋は人気メニューの一つ♪地元の人にも愛され、観光客にもリーズナブルにお楽しみいただける一品となっております!一人前からのご注文OK!!

  • 住所

    福岡県福岡市博多区祇園町6-37  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 祇園駅 徒歩6分

9. 博多もつ鍋 おおやま 本店

もつ鍋 秘伝のスープに絡む国産牛の絶品もつ

『おおやま』の美味しいもつ鍋は、“素材”と“スープ”へのこだわりで作られています。 現在の味を出すため様々な試行錯誤をし、素材、スープそれぞれの融合で当店独自の秘伝の味を完成することができました。おおやまの自慢のもつは、国産牛のもつを使用。脂身から出たダシが具材としっかり絡み合いうま味が広がります。

  • 住所

    福岡県福岡市博多区店屋町7-28  地図を見る
    地下鉄箱崎線(2号線) 呉服町駅 徒歩3分

10. KENZO Cafe

博多もつ鍋 一人前から頼めるもつ鍋

豚骨スープと秘伝の出汁が合わさり新鮮な牛もつがプリプリのもつ鍋は見た目に反してあっさりとした中に深みのある味わいです。〆にはラーメン玉を入れて食べるのが良し。 カウンターでは1人前からオーダー可能です。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    福岡県福岡市博多区上川端町2-16  地図を見る
    地下鉄 中洲川端駅 徒歩5分

もつ鍋の基礎知識

博多もつ鍋とは?

福岡を代表する郷土料理のひとつ。牛の小腸、ハツなどのホルモン類を、醤油や味噌で味付けした“だし”に入れ、ニンジンやニラ、キャベツなどの野菜とともに煮て作る。昆布や鰹節を使った和風だしのほか、よりコクのある鶏ガラベースで水炊き風に仕立てるレシピも。モツの臭み消しとして、ニンニクや唐辛子を入れるのがお約束。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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