広島市で十割そば、豚骨ラーメンなど美味しい麺料理の人気店9選

地物の素材と旬の素材を組み合わせた蕎麦定食。かき揚や天ぷら、刺身などをご用意しております。 のど越しの良い水車の蕎麦、日本酒と一緒にお楽しみください。

店主の父が明治時代に田楽茶屋からスタート。店主は蕎麦好きの実弟に影響を受けこの道に入る。その弟と試行錯誤の上仕上げた「笙幻（しょうげん）そば」は艶やかな白く透明感のある珍しい麺。弾力のある独自の食感が美味しい。

自慢のおそばがついた各種定食・御膳は、午後からの仕事や観光にエネルギーを与えてくれます。手作りのおかず、お惣菜には水車のおダシがもちろん、ふんだんに使われています。 もちろん、夜ご飯としてもお食事頂けます。

惜しまれながら閉店した老舗のラーメン店、「すずめ」の伝統の味を追求しています。60年愛されてきた広島ラーメンの懐かしさを感じる【中華そば】を楽しめます。広島ラーメンの小鳥系の味を伝える代表格のお店です。昔懐かしい『広島ラーメン』から伝統を受け継ぎながら進化した【中華そば】を味わって下さい。

食材を厳選し、調理環境を整え、職人としての技を極める。 創業以来、変わらない当り前の基準の上に我馬のラーメンは日々進化しています。

当店自慢の自家製タレと、厳選した麺とこだわりの唐辛子で作った辛味で食べる広島激辛つけめん。 クセになるうまさ！！！ぜひ試して！！

昼の時間は鳥焼肉定食の他、人気ラーメン店の味をそのまま引き継いだ絶品の鶏そばをご用意！お一人様ランチも歓迎ですので、気軽にご来店ください。

昭和26年創業の老舗中華そば「千番」、先代からの味を守り受け継いできた味は、昔から変わらずどこか懐かしい。醤油ベースの中華そばは、飲んだ後の〆にピッタリ！おすすめは、生のニンニクをすり下ろした「にんにくラーメン」！にんにくの芽も一緒にすり下ろした、鮮やかなグリーンが印象的★是非おためしください！

中華そばとおでんに冠してはお持ち帰りもできます！店内で食べた後に持ち帰るも良し、お忙しい方には事前にご連絡を頂ければご指定の時間に取りに来て頂くことも可能です！