1. 恵比寿もんじゃ・鉄板焼｜すずめの御宿
もんじゃ 25年和職人の味を堪能！！
和の道２５年の職人がもてなす本格もんじゃコース！ こだわりの食材のサイドメニューや出汁からこだわった本格絶品もんじゃまで ありそうでなかった新感覚のもんじゃ懐石をどうぞ！！
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住所
東京都渋谷区恵比寿南2-7-8 ルジェンテ恵比寿1F 地図を見る
地下鉄日比谷線 恵比寿駅 徒歩5分
2. ハッピー工場
もんじゃ オリジナルのもんじゃは２１種類！！
恵比寿の最強もんじゃ☆“博多・中州のアケミ姉さん”、“夜の帝王アキラ兄さん”、“フランスのピエールさん”などネーミングにこだわったもんじゃ焼は必食！！！
3. だるまさんが焼いちゃった。
もんじゃ とろ～り満月もんもん
（カマンベールチーズ・海老） まんまるカマンベールチーズを丸ごとのせたチーズ好きにはたまらないトロ～リもんじゃ！ワインとの相性もバッチリです♪
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住所
東京都渋谷区恵比寿西1-9-3 入船ビル6F 地図を見る
ＪＲ 恵比寿駅 西口 徒歩1分
知ってる？お好み焼きの豆知識
広島風お好み焼き
具と生地を混ぜてから焼く「混ぜ焼き」の関西風お好み焼きに対して、「広島風」は小麦粉を水で溶いて薄く焼いた生地の上に、千切りにしたたっぷりのキャベツに豚肉、そば、割り広げた卵などを重ねて焼く“重ね焼き“にする。層になった具材を鉄板の熱を利用してじっくり「蒸し焼き」にすることで、キャベツの甘味を引き出し、素材の味や食感を高めるのが特徴。
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