【肉汁たっぷり】三軒茶屋で小籠包、焼き小籠包などおいしい餃子・点心が味わえるお店5選

当店の餃子は独自レシピでつくったオリジナル餃子！水餃子、焼き餃子の14種類をご用意。豚肉、小麦、野菜などを食材を厳選し調理し、餃子の皮も独自配合の小麦粉使用のモチモチした食感をお楽しみいただけます。餡にも旨味をたっぷり詰め込んでいるので、素材の良い分、タレがなくても美味しく召し上がりいただけます。

豚肉、海鮮、椎茸などを練り込んだジューシーで旨みの詰まったゴロゴロ「特製広東焼売」、パリ、モチ、ジュワ「特製焼餃子」、一口では入りきらないニラだれで食べる「特大水餃子」、パリトロッ！噛むと熱々の餡が溢れ出る「パリトロ春巻き」、牡蠣と木の子を丸ごと包んだ「丸ごと牡蠣の春巻き」そのままでも美味しい！

ホールでは接客マナーの向上や、掃除の徹底に努めています。また、厨房ではお客さまをお待たせしないよう、効率良く調理ができるように工夫したりしています。美味しい食事のご提供はもちろんのこと、楽しく、気持ち良く食事をしていただけるように従業員全員で、日々努力を重ねています。

もちもちの皮を割れば、肉汁が溢れ出る自慢の「小籠包」。餃子と同様、注文を受けてから、打ちたての皮で挽きたて肉の餡を一つひとつ丁寧に包みます。厳選した豚肉のロースや肩ロースなどいくつかの部位を独自の配合で合わせた餡は、ジューシーで旨みたっぷり。中国から仕入れる黒酢を付けて、熱々をお召し上がりください。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

中国本土の点心師がレシピ化した、専用の鉄鍋で豪快に焼き上げる自慢の焼き小籠包。かりかりに焼き上げた皮から熱々の肉汁があふれだす、ここにしかない味が自慢の逸品です。完成から10分以内の商品以外はお出ししない、できたてにこだわり抜きました。ビールとの相性も抜群！一度食べると病みつきです◎