2. 24時間 餃子酒場 荻窪店
餃子 手作り焼き餃子◎
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住所
東京都杉並区荻窪5-29-11 1F 地図を見る
JR中央線 荻窪駅 徒歩2分
【餃子派?小籠包派?それとも焼売派?】荻窪で餃子などおいしい餃子・点心のお店を4件掲載しています。荻窪で「おしゃれな餃子バルに行ってみたい!」「肉汁たっぷりの小籠包を食べたい!」という声にお応えするおすすめの店をまとめました。
美味しい餃子を追い求め試行錯誤して作り上げられたのが「鶏餃子」 新鮮な鶏もも肉のミンチと甘みのあるキャベツに根ショウガをたっぷりと効かせた具材を厚みと弾力のある皮で包み揚げ焼きで仕上げています。 皮と具のハーモニーが絶品。自慢の鶏餃子をぜひお召し上がりください♪
ホールでは接客マナーの向上や、掃除の徹底に努めています。また、厨房ではお客さまをお待たせしないよう、効率良く調理ができるように工夫したりしています。美味しい食事のご提供はもちろんのこと、楽しく、気持ち良く食事をしていただけるように従業員全員で、日々努力を重ねています。
東京都杉並区上荻1-18-12 春木家ビル1F
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JR中央線 荻窪駅 徒歩4分
【ジュワーと溢れ出すスープに舌鼓!】中華料理の点心のひとつ。豚の挽肉などで作った餡とゼリー状になった煮凝りを薄い小麦粉の皮で包み、せいろ蒸ししたもの。蒸すことで旨みが溶け出すため、食べるときに熱々のスープが溢れる。職人は小籠包が空洞でペシャンコにならないためにも餡をいっぱい詰めるなど工夫している。
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