1. 池ぽん
ご当地グルメ 博多の人気グルメ、絶品「炊き餃子」
「炊き餃子」に合うように作られたもっちりとした食感の皮で、鶏のさまざまな部位で作る餡、香ばしく焼き上げた地鶏の炭火焼を包んだ餃子。これを鶏がらと豚骨をベースにしたスープで炊く。スープを含んだ状態の炊き餃子を口に運ぶと、旨味とコクが溢れ出し、噛めば噛むほどに炭火の香りが広がる。
【餃子派?小籠包派?それとも焼売派?】博多で博多餃子、炊き餃子、小籠包、餃子などおいしい餃子・点心のお店を11件掲載しています。博多で「おしゃれな餃子バルに行ってみたい!」「肉汁たっぷりの小籠包を食べたい!」という声にお応えするおすすめの店をまとめました。
「炊き餃子」に合うように作られたもっちりとした食感の皮で、鶏のさまざまな部位で作る餡、香ばしく焼き上げた地鶏の炭火焼を包んだ餃子。これを鶏がらと豚骨をベースにしたスープで炊く。スープを含んだ状態の炊き餃子を口に運ぶと、旨味とコクが溢れ出し、噛めば噛むほどに炭火の香りが広がる。
おなじみの名物グルメ「博多餃子」。これを目当てにご来店される方も多い、ふとっぱら不動の人気メニューです。手作りのポン酢を付けて一口食べれば、ジューシーな肉汁とお肉の旨み、ニラの風味がジュワッと広がります。ぜひ、焼き立てをアツアツのまま生ビールと一緒にお楽しみください。飲み会でのご注文必須です!
福岡県福岡市博多区博多駅中央街6-3 博多中央街ビル7F
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JR 博多駅 筑紫口 徒歩2分
当店自慢の餃子は、パリパリの羽、モチモチのオリジナル生地、そしてジューシーな肉あんの三拍子が揃った絶品です。 独自配合の生地が、豚骨スープをたっぷり含んだ肉あんを包み込み、さらに香ばしいパリパリの羽と合わさって口の中で絶妙なハーモニーを生み出します。
福岡県福岡市博多区那珂6-23-1 ららぽーと福岡
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JR鹿児島本線 竹下駅 徒歩12分
熱々の鉄鍋で提供する手作り生餃子をお楽しみください。餃子と相性抜群の日本酒や地酒、特選焼酎などのご用意もございます。また、食べ飲み放題コースは『もつ鍋+生餃子』付でお得なコースとなっておりますので、是非ご注文ください!
店長のおすすめは自慢の自家製餃子!こだわり抜いた黒豚100%の手作り餃子は肉汁たっぷり♪鉄板にのっているから出来立てのアツアツです★焼き餃子1人前5個入り429円(税込)、他にも明太マヨを贅沢にかけた博多っ子も好きになる「明太マヨ餃子」やネギをたっぷりかけた「ねぎみそ餃子」などあります。ぜひご賞味あれ!
福岡県福岡市博多区博多駅前3-18-8
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地下鉄空港線(1号線) 博多駅 西13番出口 徒歩7分
鼎泰豐の真髄「小籠包」(ショウロンポウ)は卓越した技術を持つ点心師がお店で一つ一つ包みあげています。 スープが透けて見えるほど薄い手作りの皮。18以上織り込まれる美しいひだ。門外不出の味をお楽しみください。
福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ アミュプラザ博多9F
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JR 博多駅 徒歩1分
宇都宮市を代表するご当地グルメ。戦後、旧満州からの引き揚げ者が本場の餃子の製法を持ち込み、広まったと言われている。宇都宮餃子は、白菜など野菜をたっぷり使用しており、さっぱりと食べられることが特徴。市内には200店以上の餃子店があり、ルーツと言われている「宇都宮みんみん」は多くの観光客が押し寄せることで有名。
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