1. 肉の天満屋 神楽亭
土鍋ご飯 炊き立てツヤツヤ銀シャリを土鍋にて
当店の銀シャリは、炊き立てを土鍋でご提供しております。つやが良く粘りが強い食味が特徴です。粒ぞろいが良くふっくら炊き上がるため、モチモチした食感を味わえます。炊き立ての銀シャリとお肉のハーモニーを、ぜひお楽しみください。
2. 備長串屋 わたる 天満店
河内鴨 大阪生れ大阪育ち こだわりの河内鴨
【わたる天満店限定】河内鴨 刺身３種1,080円／タタキ980円！！河内鴨は、深いコクと肉質を出すため、飼育期間・エサにまでこだわった、「大阪」でしか食べられない鴨です！
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住所
大阪府大阪市北区天神橋4-12-24 地図を見る
ＪＲ大阪環状線 天満駅 徒歩1分
3. 磯丸水産 天満駅前店
カニ味噌甲羅焼き 磯丸名物！蟹味噌たっぷり甲羅焼き
当店人気No.1！蟹味噌と秘伝の味をプラスした、リピーター多数の蟹味噌甲羅焼き！初めての磯丸体験ならこのメニューで決まり！浜焼きメニューを中心に磯丸おすすめのお酒と相性抜群の海鮮メニューを豊富にご用意しております。季節限定の食材を使ったメニューなども不定期開催中ですので是非チェックしてみてください♪
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住所
大阪府大阪市北区天神橋4-9-5 1F 地図を見る
ＪＲ大阪環状線 天満駅 徒歩1分
4. かき小屋フィーバー1111 天満店
活牡蠣 全国から産地直送！！
毎日新鮮な生牡蠣がお店に届きます！牡蠣の旬は産地で様々な時期であるため、季節に合わせて全国から取り寄せていますのでいつでも旬のお味をお楽しみいただけます！
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
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住所
大阪府大阪市北区池田町6-1 地図を見る
ＪＲ大阪環状線 天満駅 徒歩1分
知っておきたい秋の味覚の基礎知識
ジビエ料理
ジビエ料理とは、狩猟によって捕獲された野生鳥獣の食肉のこと。古くから狩猟によって食料を得てきたヨーロッパの人々にとって、かかせないご馳走になってきた。ワインとの相性が抜群で、ここ数年日本でもジビエ料理ブームが起こり、根強いファンが急増している。
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