1. マル超ホルモン404
ホルモン 新鮮なホルモンでパーティー★
お家じゃできない！！お店で新鮮焼肉パーティ―☆お気軽にご相談ください！！
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住所
東京都文京区湯島3-42-3 一直ビル1F 地図を見る
地下鉄千代田線 湯島駅 徒歩1分
2. 湯島の焼肉屋 ホルモン焼き善
ホルモン [一番人気]新鮮ホルモン8種盛り
部位や肉質に合うよう色々な味が食べられる一番人気の一皿『新鮮ホルモン8種盛り』。ハツ(ごま油ベース)・ハチノス(バター)・ギャラシン(ハバネロ)・ハラミ(辛味噌)・マルチョウ(タレ)・ガツ(ニンニク)・ヤン(ネギ)・てっちゃん(にんにく味噌)など全種類それぞれの味付けで色々な味をお楽しみいただけます！
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住所
東京都文京区湯島3-38-5 地図を見る
地下鉄千代田線 湯島駅 徒歩2分
3. 焼肉 ゆう焼けこやけ
新鮮牛ホルモン 問屋直送の和牛ホルモン盛合せ
芝浦の問屋直送、新鮮な和牛ホルモンの盛り合わせ！ 自家製のタレをみそ・ピリ辛・塩の3種からお選びいただき、お好みでお召し上がりになれます。 基準が厳しく廃棄が多いホルモンの中でも、厳しい基準をクリアした上質なものを選別。肉厚で柔らかいものから、脂身が少ないまで、様々な部位をご用意しております。
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住所
東京都文京区湯島3-36-9 地図を見る
地下鉄千代田線 湯島駅 徒歩1分
どの部位がお好み？美味しいホルモン料理
マルチョウ
マルチョウは牛の小腸部分のことで、コラーゲン豊富で、甘く濃厚な脂と弾力のある食感が特徴。裂かずに丸い筒状のまま提供されるので、マルチョウ（丸腸）と呼ばれている。別名コプチャン。ちなみにシマチョウは牛の大腸部分で、マルチョウより脂が少なく、歯ごたえがあるのが特徴。
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