干物居酒屋 吉祥寺 けむり屋 牛ぉ~鳥こう
活牡蠣 直送で仕入れる新鮮な牡蠣は大人気!
宮城・牡鹿半島から仕入れる牡蠣は、品種が混合になっていることによって、近郊弱性が減り強い品種となっています。さらに低い温度から高い温度まで耐えられ、また塩分も強い塩分に耐えられるという属性を持っています。生産者も種牡蠣を鍛えるために様々な工夫を長年行っているので、新鮮かつ美味しい牡蠣が味わえます。
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住所
東京都武蔵野市吉祥寺南町2-8-1 1F 地図を見る
JR中央線 吉祥寺駅 公園口 徒歩3分