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博多で美味しい牡蠣が食べられるお店を掲載しています。博多で「牡蠣小屋の食べ放題に行きたい！」「ブランド牡蠣の食べ比べができるオイスターバーはどこ？」といった声にお応えする、牡蠣料理のお店をまとめました。
安全性を追求し安全品質のファイブスター（海・創り手・きれいにする・安全を守る・お客様を笑顔にする）の5つにこだわり『ミネラルオイスター』が誕生しました。富山湾の水深384mにある、牡蠣にとって心地いい海洋深層水で育てています。特許浄化法により自社基準は国の基準からもさらに厳しく徹底して管理しています。
福岡県福岡市博多区住吉1-2-82 キャナル･グランドプラザB1
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地下鉄空港線 中州川端駅 徒歩10分
牡蠣料理の数々を味わえるお得なコースが女子会に大人気♪自慢の牡蠣はもちろん、季節の野菜など旬の食材をふんだんに使ったお料理を楽しめるコースを多数ご用意しています。またスパークリングも飲み放題OKな飲み放題付きコースもございます。SNS映えするお洒落な店内でごゆっくりどうぞ♪
福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ アミュプラザ博多10F
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地下鉄空港線（1号線） 博多駅 徒歩1分
当店の「五島の極上ゴマサバ」は、脂がほどよく乗り、旨味と甘みが口いっぱいに広がり、鮮度の良いサバ独特の歯ごたえを堪能できます！ 鮮度抜群のため、直前で自家製たれを和える独特の提供方法です。
福岡県福岡市博多区住吉1-6-6 メゾン・ド・ジョイナス2階
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地下鉄空港線（1号線） 祗園駅 徒歩7分
当店名物『イカの活き造り』。この透明さが鮮度の証。イカにストレスを感じさせないよう、熟練の料理人が『触らない調理』を用いて捌きます。水揚げされてから捌く瞬間の一瞬しか触らないので、味も鮮度もそのまま！とろけるような甘味とコリコリとした食感はイカの美味しさを追求してきた河太郎ならではのものです。
毎日、福岡魚市場で新鮮な魚をセリで購入しその新鮮な魚はお刺身としても十分に使えるのですが贅沢にもその魚を 魚串にしてお客様に提供します。
福岡県福岡市博多区中央街8-1 JRJP博多ビル B1
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ＪＲ 博多駅 徒歩1分
知ってる？牡蠣の基礎知識
近年急増しているブランド牡蠣。有名なところだと、北海道厚岸の「カキえもん」、伊勢志摩の「的矢かき」などがあり、産地によって触感、大きさが異なり、雑味が少なく生食向きのもの、あっさりしていて加熱向きのものなど味の特徴も様々。産地別の食べ比べメニューを提供する店もあるので、牡蠣好きなら是非トライしてみてほしい。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。