札幌すすきのでふぐ料理が食べられるおすすめ店4選

札幌すすきのでなど、ふぐ料理が食べられるお店を4件掲載しています。札幌すすきので「老舗店の個室でふぐを食べたい!」「てっさもてっちりもヒレ酒も満喫できるコースが食べられるお店はどこ?」といった声にお応えする、ふぐ料理のお店をまとめました。このエリアは、すすきの駅、中島公園駅、豊水すすきの駅、山鼻9条駅、資生館小学校前駅、中島公園通駅、東本願寺前駅からのアクセスが便利です。

1. 個室×とらふぐ専門店 ふく処 信剣

国産とらふぐ 【国産ふぐ】最高級の国産とらふぐ

九州は天草地方で捕れた養殖のとらふぐを使用しております。 養殖ゆえに毒も持っていませんし、品質は一定です。 仕込みの仕方で変わる、ふぐの甘味と弾力をお試しください。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南6条西3 秋水ビル3F  地図を見る
    札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 7番出口 徒歩3分

2. 一乃喜

ふぐ 【期間限定】ふぐ刺し山盛コース

通常の3倍のフグ刺身となる、『ふぐ刺身山盛りコース』8,640円(税込)は、毎年好評いただいております。ふぐ刺身のほかに、ふぐの唐揚げ、ふぐ鍋、〆は鍋雑炊と、心ゆくまで、ふぐの味をご堪能いただけます。『ふぐコース』5,400円(税込)もご用意しています。※写真は『ふぐ刺山盛りコース』の1名様分のふぐ刺身になります。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南4条西4 すずらんビル3F  地図を見る
    地下鉄南北線 すすきの 徒歩1分

3. かに・ふぐ料理 むらかみ

国産とらふぐ 国産ふぐをどこよりも安く おいしく

当店のふぐは国産にこだわり九州より直送。安くて美味しいふぐを基本に、すすきので25年ふぐ専門店として営業。 店主のこだわりの自家製ポン酢は特に人気が高く、ふぐをより美味しく引き立てます。 冬期間はてっちりとふぐひれ酒の愛称は抜群で、初めてふぐを食すという方に是非!召し上がっていただきたい逸品

  • 住所

    北海道札幌市中央区南5条西4 バッカスビル1F  地図を見る
    地下鉄南北線 すすきの駅 5番出口 徒歩3分

意外と知らない、ふぐ料理の気になるキーワード

てっさ/てっちり

「てっさ」とはふぐの刺身、「てっちり」はふぐちりのことで、主に西日本で使われている言葉。ふぐは猛毒を持ち、当たればすぐに死んでしまうことから江戸時代は「テッポウ(鉄砲)」と呼ばれていたため、刺身は「鉄の刺身」、さらには「てっさ」と略されるようになった。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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