札幌すすきのでふぐ料理が食べられるおすすめ店3選

札幌すすきのでなど、ふぐ料理が食べられるお店を3件掲載しています。札幌すすきので「老舗店の個室でふぐを食べたい!」「てっさもてっちりもヒレ酒も満喫できるコースが食べられるお店はどこ?」といった声にお応えする、ふぐ料理のお店をまとめました。

1. かに・ふぐ料理 むらかみ

国産とらふぐ 国産ふぐをどこよりも安く おいしく

当店のふぐは国産にこだわり九州より直送。安くて美味しいふぐを基本に、すすきので32年ふぐ専門店として営業。 店主のこだわりの自家製ポン酢は特に人気が高く、ふぐをより美味しく引き立てます。 冬期間はてっちりとふぐひれ酒の愛称は抜群で、初めてふぐを食すという方に是非!召し上がっていただきたい逸品

  • 住所

    北海道札幌市中央区南5条西4 バッカスビル1F  地図を見る
    地下鉄南北線 すすきの駅 5番出口 徒歩3分

2. 河はら家

ふぐ 【贅の旨味極まる】ふぐコース

フグを存分に味わう極上コースをご用意しました。熟練の技で引き出されたフグの繊細な旨みを、刺身・鍋・唐揚げなど多彩な逸品で堪能。口の中で広がる至福の味わいと、贅沢なひとときをお楽しみください。数量限定の特別コース、ご予約はお早めに。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南5条西3-1 大松ビル2F  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩2分

3. 双子山しょうじ

ふぐ ≪冬季限定≫ふぐコース

人気の冬季限定フグコースです。税込11,000円 ひれ酒、湯引、てっさ、唐揚、てっちりとフグを余すことなく堪能いただけます。。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南6条西3 おおたビル3F  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩4分

意外と知らない、ふぐ料理の気になるキーワード

てっさ/てっちり

「てっさ」とはふぐの刺身、「てっちり」はふぐちりのことで、主に西日本で使われている言葉。ふぐは猛毒を持ち、当たればすぐに死んでしまうことから江戸時代は「テッポウ(鉄砲)」と呼ばれていたため、刺身は「鉄の刺身」、さらには「てっさ」と略されるようになった。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

PAGE TOP