ヘルシーで話題・人気のお店まとめ

ヘルシーのまとめ一覧では、オーガニック新鮮野菜、京野菜、パクチー、せいろ蒸しなどにこだわる全国のヘルシーに関する情報を掲載中です。全国のヘルシーに関するおすすめまとめを114件掲載中です。「いま流行のヘルシーフードや食べるだけできれいになれるビューティーメニューが食べられるお店を教えてほしい!」といった声にお応えするお店のまとめが満載です。

ヘルシーの気になるワード

  • 玄米菜食

    「マクロビオティック」とも呼ばれる食事生活法。玄米や雑穀などの穀物を主食、野菜や漬物・乾物などをおかずとし、独自の陰陽論をもとに食材や調理法のバランスを考える。基本的には、肉などの動物性たんぱく質は避ける。主に和食店で採用されているが、女性をターゲットにしたカフェなどでもメニューに取り入れられている。

  • スローフード

    「スローフード」は、1980年代にイタリアで生まれ、世界に広がった食のムーブメント。健康・環境にこだわった食材と伝統食品や郷土料理をベースとした食文化の醸成を目指すもの。もとは「ファストフード」に対抗して生まれた表現で、安心な食材を使い、手間と時間をかけて仕込む手作りの料理全体をスローフードと呼ぶこともある。

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