赤坂でA5ランク牛など人気の肉料理を味わえる店15選

当店自慢の「肉々コース」は、希少部位を含む12種類の肉をフルコースで提供しています！サイドメニュー無しの本当に肉だけ、肉を食べたい人の為のコースです！さらにクーポンご利用の方は7000円が4480円になります！もちろんお肉は全てA5ランクで、ごはんもおかわり自由です！

１９７３年Ｎ．Ｙ．で修行したオーナーが赤坂に「しゃぶ玄」オープン 斬新なスタイルとコストパフォーマンスで話題騒然。スタイリッシュなカウンターにお一人様用鍋。上質でお手頃価格なしゃぶしゃぶ。野菜たっぷりの特製ポン酢。スパイシーな絶品ごまだれこだわりの季節一品料理。創業以来、愛され続けるコンセプトです。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

～ドライラブとは～肉質の柔らかい牛リブロースに、オリジナルスパイスを揉み込み、下味をつけて深みのある味わいに仕上げました。普通のステーキとは一味違うひと手間かけたリブロースステーキに、お好みでスモーキーサルサをつけてお召し上がりください。

北海道白糠産の蝦夷鹿をハンターさんから直接仕入れています。 新鮮&ネックハンティングのため臭みがおいしい！ 高タンパク質・低脂肪・低脂質・鉄分ビタミン豊富と 美容にも嬉しい食材です。

お肉をお客様の目の前で切り分けるダイナミックなスタイルでご提供する「シュラスコ」。ピッカーニャと呼ばれるランプ肉をはじめ様々な部位の牛肉や豚肉、鶏肉・ラム、新鮮な野菜やパイナップル等をダイナミックに大串に刺して焼き上げ、パサドールと呼ばれるスタッフがお客様のテーブルを廻り、各テーブルで切り分けます。

最高級A5メス･松阪牛､近江牛等の銘柄牛を､この道20年以上の店主の目利きにより産地から直送の一頭買いで仕入れております。口どけが良く､次の日に残らない上質な霜降り、赤身の味が濃くて旨い大人肉を是非お楽しみください。季節に合わせて最高のコンディションの赤身肉をご提供いたします。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

やさいやだけど…。美味しい野菜もカラダには必要ですが、それだけでは欲求は満たしません。 やさいやには上質なＡ５ランクの黒毛和牛をご用意しております。鮮やかな色と光沢、とろける肉質と霜降り噛みしめると 『じゅわっ』とあふれる肉汁のサーロイン。牛肉のなかで最も柔らかくステーキには最適のフィレ。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

コースは、シェフ自慢のシャリアピンソースのサーロインステーキをはじめ、色とりどりのイタリアンと150分貸切飲み放題50種付です。お客様のご要望に応じて、お料理内容の変更も承りますのでお気軽にご相談下さい。

看板メニューのスペアリブは、鹿児島県産ブランド豚の六白黒豚を使用した濃密なコクと香り高い風味が特徴の逸品。余分な脂をじっくり落とし軟骨を全て取り除いたスペアリブは、食べやすいだけでなくホロッと柔らかでジューシー。お味は「赤ワインソース」「ペッパー&ソルト」「B.B.Qソース」「にんにくしょうゆ」の4種。

当店で取り扱う牛肉はいわて南牛やいわて奥州牛など肉質にこだわったA5ランクのいわて牛。カルビやロースは肉の旨味と脂の甘味、舌の上でとろけるまろやかな味わいが楽しめます。鮮度抜群なホルモンは食感、味わいが◎。極上の味わいが楽しめるA5いわて牛を存分にご堪能あれ！

アメリカの牛肉格付け最高品質『プライム』を豪快に焼き上げた新名物！1,000gのもの巨大な肩ロースを塊のまま炭火焼きすることで、肉の旨味をぎゅっと凝縮。しっとり柔らかな赤身肉を噛みしめれば、旨味たっぷりの肉汁がじゅわ～っと溢れ出します。圧巻のサイズに驚き美味しさに唸る、まさに肉好きの夢を叶える逸品です！

厳選した黒毛和牛を高いコストパフォーマンスでご提供!! トラジだからこそ為せるこのクオリティーをご堪能ください♪赤坂店オリジナルの食べ放題も大人気!!

アイヒェンプラッツの美味しさの秘密はここにあり！当店のオーナーはフランス料理の出身者なので、お料理は繊細で盛り付けも丁寧なのです。ステーキの焼き加減も絶妙！まるで、ローストビーフを食べているような赤身のビーフステーキです！

シュラスコ店ならではのお肉料理。素材の良さと部位に最適な焼きには、とことんこだわっております。

ジビエの季節が待ち遠しい。ハンターと共に山に入り、森を駆け巡り肉の最適な食べごろを手の触感と色で見極める経験を積んできたシェフだからこそ生み出せる一皿。ぜひご賞味ください。