神田で熟成肉、イベリコなど人気の肉料理を味わえる店15選

赤身肉の概念を変えてみせます！ 低カロリー高タンパクでアミノ酸が豊富!日本で食べられるのは牛恋だけのお肉「ピースビーフ」を始め、厳選した赤身肉を提供致します！ さらに、牛恋は食べ方にも一工夫！こだわりの様々な食べ方で焼肉の魅力を再確認して頂けることをお約束致します！

店先の熟成庫で熟成させたエイジングポークをローストで！

チルド流通の過程で適度に熟成されたアメリカ産RIBEYE ROLL（リブロース）使用。 肉本来の旨みを味わって頂くために塩胡椒かバター醤油で召し上がって頂いています。 焼き具合のおすすめはミディアムレア。ジューシーなステーキを存分に味わって下さい。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

緊急告知】なんと！鳥取和牛の最高級ブランド！万葉牛のグランドチャンピオン牛が約50キロ位の僅かな量ですので、ご予約様優先で数日寝かせた12月下旬からご提供します。 東日本では初の、当店のみ使用のA５オレイン５５万葉牛を扱う焼肉店♪　このおいしさを皆様に知って頂きたいから・・・

そのままでもおいしい霜降り和牛をさらに熟成（エイジング）。ドライエイジング製法を採用し、骨付きの大きな部位のまま温度１℃～3℃湿度60％～80％、常に肉の廻りの空気が動く状態をつくる。酵素によりタンパク質が分解されアミノ酸などの旨み成分が倍増した最高の状態で提供。

ALBAのお肉料理は充実してますよ！　なかでもイベリコ豚は常に数種類の部位を在庫してますので、色々な味を楽しめます。 写真のお肉はイベリコ豚の3種盛り合わせです。霜降りがしっかり入っているので、とってもジューシーです。是非、一度お試し下さい☆ 神田、大手町で飲み会ならALBAで！

最高級A5ランクの国産黒毛和牛の雌(メス)牛のみをご提供しております。雄(オス)牛に比べ脂肪の融点が低く、食べた瞬間に溶け出し、まろやかで上質な旨みが口の中一杯に広がります。一定の湿度や温度で設定された肉専用の冷蔵庫にて保管しております。本当に美味しいお肉を食べていただくために一切の手間隙を惜しみません。

肉屋のすき焼き始めました！ 特製の割り下とイオン水卵が絡み合い、黒毛和牛のとろける旨みは絶品です◎ 単品で、生ホルモン・はらみ・豚カルビなどをご用意しております。他では味わえない、特別なすき焼きをお楽しみください！

もう一つの名物『ラムしゃぶ』!! 六本木の本店で、多くのお客様から「また食べたいっ！！」と言われて復活しました！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

国産黒毛和牛A5ランクのシャトーブリアンが、数量限定の6,300円（税抜）で召し上がれます！

Ａ５ランクの和牛カルビをなんと９８０円にてご提供します！ このサシ、ご覧ください。お口の中でとろけます。 是非ご来店いただき、ご賞味ください！ （＊写真は特上カルビです）

★全農ミートフーズ直営で安心!トレーサビリティ実施店。極上のお肉を取り揃ております ～この味でこの値段！と驚額のコスパで国産和牛の感動の味わいを是非！～ 当店の国産和牛は『国産黒毛和牛』を使用☆当店は国産にこだわっております

丸鶏の半羽を自家製のマリナードに漬けて豪快に焼きあげ！鶏肉好き必見です！！

1本のタンから1枚しか取れないタン元を贅沢に7枚使い香草と岩塩でグリルしました。

全頭検査済みの安全で安心、日本の食文化黒毛和牛焼肉をお届けします。 毎週芝浦食肉センター内の問屋にて黒毛和牛を直接買い付け、旨い肉を格安でご提供致します!