池袋で黒毛和牛ハンバーグなど人気の肉料理を味わえる店（4ページ目）

当店の定番「ジンギスカンセット」1488円。豪州産生ラム肉の肩ロース100gと野菜を盛り合わせたベーシックなセットです。専用鍋をのせた七輪とともにテーブルにお持ちします。仲間とわいわい焼く時間もジンギスカンの醍醐味！ほどよく脂が落ちたラム肉は柔らかでジューシー。その旨みをまとった焼き野菜も絶品です。

サムギョプサルをとろっとろのチーズに絡めてパクリ♪口の中に旨みが広がり思わず笑みがこぼれちゃいます！美味しさはもちろん、とろけるチーズが写真映えするとTVや雑誌など各メディアでも話題沸騰の人気メニューです。

焼肉を食べたいお客様には、焼肉フロアでのご案内となります。もちろん韓国料理もOK。ゆったりと寛げる広々としたテーブル席・個室席をご用意しております。隣席との間もゆったりしているので居心地よく、ごゆっくり焼肉・お食事をご堪能いただけます。お子様連れの方もお気軽にどうぞ。

A5ランク黒毛和牛のシャトーブリアンは、一頭からわずかしか取れない最高級部位。その美味しさを最大限にご堪能いただけるよう、熟練のシェフがミディアムレアに焼き上げます。お箸で切れるくらいのやわらかさと、極上の旨み。至高のお肉をリーズナブルに味わえる「シャトーブリアンお試しコース」もご用意しています。

オープン以来の看板メニューの48時間香草でマリネした」豚の骨付きリブロースグリル」をはじめ、スペアリブの部位を使用しブランデーのなぽレンをフランベして仕上げる「革命ボルケーノ」、豚肩ロースの塊肉のハーブや香草をペースト後にじっくり焼き上げる「特製ポルケッタ」等、豚肉料理に特化した料理が楽しめます！

アウトバックの美味しさの理由は、厳選された牛肉。脂が少なく、赤みに旨みをたっぷりたくわえた『オージービーフ』をメインに使用しています。お肉の焼き加減はレア〜ウェルまでの5段階から注文が可能。さらにステーキソースは和風と洋風からチョイスできるので、お好みに合わせてお召し上がりください。

主役である肉には強くこだわり、その時で最も良い状態のものを厳選。味に自信のあるA5黒毛和牛は、存分に楽しめるコースから単品まで全ておすすめです。富士山の形の大皿に肉を盛り付け、雲のように流れるドライアイスの煙がフォトジェニックな一皿は、カメラを向けたくなるはず。

厳選された高品質な肉を使用した肉料理の数々をご堪能ください。ステーキやローストビーフなど、シェフが腕によりをかけて仕上げる一皿一皿は、ジューシーで豊かな味わいが特徴です。肉本来の旨味を最大限に引き出した料理をご提供します。

国産黒毛和牛100％のこのハンバーグは、お店でひとつひとつ手作りしています！ブロックのお肉をお店で挽くことから始め、丁寧にこねて作ります。リピーターの方が必ず頼む看板メニューです！

厳選した”日山ブランド”の和牛をより一層美味しく！ワインとのマリアージュで自分好みの楽しみ方を♪

お皿いっぱいのステーキをシグネスチャーソースに絡めてお召し上がりいただくのが、フライデーズグリルの楽しみ方。『シグネチャーソース』とは、ウイスキーをベースに、ガーリックやペッパー、タバスコを加えたオリジナルソース。スモーキーでほどよく甘味があり、しっかりとした肉質のステーキと好相性。必食の逸品です。

岐阜県内で14ヶ月以上飼育された黒毛和種である『飛騨牛』。綺麗なピンク色をしたお肉です。霜降りと旨味が多い反面、油脂分は少なく、さっぱりとお召し上がり頂けるのが特長です。当店は飛騨牛銘柄推進協議会から料理指定店の認定を得ております。

一押しは「安安」の名前が入った安安カルビ！お手頃に味わえる、赤身と脂身のバランスが良いカルビ♪こだわりの特注ダレが肉のうまさを際立たせます！香ばしい七輪炭火で一押しの「安安カルビ」を是非ご堪能ください！

シェフの一番のおすすめ肉は日本３大和牛でもある「米沢牛もも肉」。山形県米沢から産地直送したお肉を、強火で一気に焼き上げることにより、あふれる肉汁と脂身の甘味をとじこめた肉は噛み締める度にウットリする美味しさ。

店こだわりの炭火焼き！！網の上で炭焼きすることで、遠赤外線効果で中までしっかりほどよく熱が入り、 また余分な油が落ちることで、美味しいお肉に焼き上がります。お酒との相性も抜群◎