1. らいむらいと
ブランド牛 こだわりの特選名人和牛ステーキ
霜降り(脂質)が、あっさりとしつこくなく牛肉の旨味とコクがある、飽きのこないブランド和牛。安全性・美味しさ・栄養等、試行錯誤を繰り返し開発した究極の配合飼料「名人」を使い、産地にかかわらず育成管理を統一して生産した、近年人気が上昇中の和牛。
市ヶ谷の黒毛和牛、国産黒毛和牛がこだわりのお店など、肉料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を7件掲載しています。市ヶ谷で「ランチで安くて美味しいお肉を食べたい!」、「デートや女子会で使えるおしゃれな肉バルを教えて!」といった声にお応えする、ランチ、誕生日・記念日のディナーまで様々なシーンで使えるおすすめのお店をまとめました。
霜降り(脂質)が、あっさりとしつこくなく牛肉の旨味とコクがある、飽きのこないブランド和牛。安全性・美味しさ・栄養等、試行錯誤を繰り返し開発した究極の配合飼料「名人」を使い、産地にかかわらず育成管理を統一して生産した、近年人気が上昇中の和牛。
誕生日・記念日には特製バースデー肉タワーを贈呈いたします◎大切な人との時間を素敵に演出できるようにスタッフ一同お手伝いいたしますので、楽しいひと時をお過ごしいただけます。誕生日やお祝いの際には花火を付けてご用意いたしますので、ご予約の際にお申し付けくださいませ。女子会、記念日など各種宴会にぜひ◎
東京都千代田区九段南4-7-17 清水ビル1~3F
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JR中央線 市ケ谷駅 徒歩1分
食用の牛肉は「和牛」「国産牛」「輸入肉」に分類されるが、黒毛和牛はそのうちの和牛に含まれる品種のひとつ。和牛は国内で飼育された牛の中でも、「黒毛和種」「褐色和種」「日本短角種」「無角和種」の4品種だけが名乗れる名称だが、黒毛和牛は黒毛和種に相当するもの。鮮やかな紅色の肉とサシの入ったきめ細かな肉質が特徴。
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