立川で霜降り特上ロースなど人気の肉料理を味わえる店（2ページ目）

程良い歯ごたえの赤身と甘みのある脂身が絶妙な「ラムウデ」880円(税込)～や、生後10ヶ月未満の仔羊の骨付きのロース肉「ラムチョップ(1本)」1100円(税込)～など様々なラム肉料理を提供しております！！当店でしか味わえないラム料理を是非ご堪能ください。

高温に熱した溶岩石で上質のお肉を焼いてご賞味ください。加熱中は遠赤外線を放射し多くのミネラルを放出し、柔らかいお肉を楽しめます！

当店人気メニューを取り揃えたお得なコースを各種ご用意しております。 ウェルカムシャンパン＆肉ケーキ付のコースも◎ 皆さまの大切な時間がより特別なものになるよう、サプライズなど心を込めてお手伝い致します♪

黒毛和牛の最高級・A5ランクの本当に美味しい肉を、お手頃な値段でご提供しております。本当に「美味しい！」と言える味と品質を是非一度ご賞味ください。ホルモン焼、焼肉と、冷えた生ビールでスタミナアップしませんか？

南は九州佐賀県の伊万里牛から北は宮城の仙台牛まで産地にこだわらず常に最上級の和牛を仕入れ、季節や銘柄和牛の肉質に合わせての和牛部位のご提案をさせて頂いております。

目で見て、食べておいしい商品は熱いものは熱く、冷たいものは冷たくお客様をお待たせしない時間でご提供してます！全メニュー対象◎ライス・パン・スープバーが付いてます♪もちろんおかわり自由！たくさん食べてね！

グルメスポットがひしめく立川は食通が集う街。地元立川にこだわるのは、味にうるさい人々に松剛の存在を知ってもらい、和牛の真価で勝負したいとの熱意からです。 これまでに、名店と言われる店から路地裏の店まで、全国津々浦々の焼肉店を3年間食べ歩き、これぞ和牛の最高峰ともいうべき松阪牛に辿り着きました。

ステーキ肉は業界で絶賛される「黒樺牛」を使用。熊本県・阿蘇山のふもとにある牧場でのびのびと育った質の高い黒毛和牛です。特にサーロインは見た目の美しさもさることながら、食べた時に溢れ出す肉汁と甘みの詰まった脂が大好評。上質な旨味がたっぷりのフィレステーキもおすすめです。

クラフトビールと一緒に楽しめる赤身肉メニューを豊富にご用意しております！当店名物のアメリカ産のアンガス牛を使った肉厚ステーキ！おすすめの1ポンドステーキは食べ応え十分！アツアツの鉄板でのご提供です！ステーキはレアでのご提供になりますので、お客様のお好みの焼き加減でお召し上がりいただけます。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

夏はやっぱりビアガーデン！ 冷たーいドリンクでワイワイ盛り上がってください♪ ビールだけでなく、日本酒・焼酎・カクテルなども多数取り揃えております。 宴会や女子会、合コンなど各種宴会にピッタリです！

「牛肉のタリアータ」や「牛タン入りプレミアムつくね」などの肉料理から定番おつまみまで豊富にご用意しております。お好きなお酒と併せてお楽しみください。ご家族で親しいご友人と楽しいひと時を当店の料理とともにお過ごしください。

素晴らしい素材であればあるほど余計な手間を掛けず、持ち味をいかすように心がけています。素材そのものの味を引き立てるように調理法を工夫しています。 焼く、蒸す、煮るに次ぐ第4の調理法と言われる低温調理を用いています。低温調理のため、肉や魚のタンパク質の凝固を防げ、食材を柔らかいまま調理可能です。

新名物　立川鍋♪ 漆黒の黒色をした新感覚のお鍋♪担々と黒胡麻味の夏にもぴったりのお鍋。 単品もコース料理もどちらもご用意しております。

「鉄板焼 grow 立川店」では、サーロインステーキ、ヒレ、赤身ステーキなど全てのお肉が最高級A5ランク肉をご提供しております。お肉は産地を選ばす、プロが厳選した最高級のお肉を仕入れています。是非本当に美味しいお肉を当店でご堪能ください。

柔らかくてジューシーな黒毛和牛は、鉄板をお客様の席に運びお客様自身で焼き上げ、ひと口サイズにカット、香り豊かな焼き立てをその場でお召し上がりいただけます。味付けには洋食の技が光る赤ワインソースをご用意。黒毛和牛の鉄板焼きを盛り込んだコースもございますので、ぜひご利用ください。