東京駅（八重洲）で米沢牛、熟成肉など人気の肉料理を味わえる店15選

US最高ランクのプライムビーフを店仕込で約30日間熟成させました。 余分な水分を脱水することによりうま味が凝縮され、肉本来の味が楽しめます。

土古里の肉はただの山形牛ではありません。月齢３０ヶ月以上・未経産・雌牛だけを使用し、食肉技術専門師が山形に赴いて牧場の選定、飼育状況にまで選び抜いた肉。また一頭買いで仕入れ、整形や調理まで責任をもって一貫流通。美味しいことはもちろん、厳選に厳選を重ねた土古里自慢の山形牛です。

THE OLD STATION 東京一押しの【牛ハラミのグリル“バベットステーキ”】。凝縮感ある旨味、食べ応えあります！ビールとの相性を考えた"本能を刺激する肉メインの料理が多数ラインナップ！自家製ソーセージのグリルなど人気のメニューなどぜひお楽しみください♪

見た目が素晴らしく、霜降りの見事な牛は日本全国に存在しますが、米沢牛の類まれなる味わいは、食した人の期待を裏切らない、正に本物の美味しさをもたらします。

天狗と言えばサイコロステーキ。サイコロステーキと言えば天狗。昭和59年から続く、不動の人気を誇るロングセラーです。 美味しさの秘訣は旨味とコク味がたっぷりの厳選された熟成ハラミ、伝統レシピの【特製にんにくおろしソース】、焼いた鉄板を、そのままテーブルへお運びし、音と香りも味わえるから！

熊本県の伝統和牛「あか牛」を塊肉のまま焼き、旨味を閉じ込めた後にカットする『あか牛の旨塩焼き』。さっぱりした味わいがヘルシー志向の方にも好評の自信作です。から揚げにも美味しさだけでなくヘルシーさを求め、『ごちカラ！～ご馳走ビールのためのから揚げ～』には岩手県産銘柄鶏「こがね鶏」胸肉を使用しています。

周りを山に囲まれた本場フィレンツェは、茸や肉など山の幸が豊富な土地。当店ではオッソブーコやTボーンステーキなどフィレンツェの風を感じる肉料理を、イタリアの伝統的な調理法にてご提供しております。トスカーナ地方に限らず、イタリアの北から南までの本格イタリア料理をご用意しております。是非お運びください。

アツアツの鉄板でお届けする牛肉のステーキ「トリュフ＆チーズステーキフォンデュ」は、それだけでも噛みしめると肉汁が溢れ出す贅沢な味わいの一品。その肉を芳醇なトリュフの薫りが鼻をくすぐるチーズソースにとろり絡めて…チーズフォンデュの“最進化系”とも呼べるような時代の寵児をぜひ一度お試しください。

知花に来たらまずこれです。 【仙台牛鍋】ここでしか味わえません！仙台牛は厳しい条件をクリアした最高ランクのものしかその名を名乗れません。 八丁味噌とデミグラスソースを合わせた秘伝の出汁は門外不出！口の中でとろける味わいと〆のハヤシライスをお楽しみください。

『生ハム』ですが、こちらはイタリアのパルマから自社で直輸入しています。セントラルキッチンでスライスして店舗へ、また一部の店舗ではお店でスライスしたてをお召し上がりいただけます。

専用のロースターを使用し低温でじっくり焼き上げたお肉は、旨味が凝縮されてジューシー！毎日18時に焼きあがります。お肉の旨味をダイレクトに味わえる贅沢な一品をリーズナブルな価格でご用意しております！数量に限りがありますので、お早目に！

【自家製ローストビーフ】ローズ＆クラウンと言えばコレ♪「自家製のローストビーフ」シェフがシェフが丹念に焼き上げた、とっても柔らかくてジューシーな、当店自慢の逸品です。特製グレービーソースと共にお楽しみ下さい。ローストビーフを楽しめる宴会コースは2時間飲み放題付きで4500円から多数ご用意しております♪

こだわりの溶岩焼肉をお腹一杯に楽しめるのが食べ飲み放題。カルビやロースなど店主が厳選して仕入れる上質な牛肉を主役に、ホルモンなども食べ尽くせます！もちろんしっかり飲み放題もついて90分4500円～ご用意。また、1名無料や18時迄の来店で500円OFFの早割など多彩な特典もご用意

40年に渡り美味しい牛肉を追求し、たどり着いたのがA5ランクの「黒毛和牛」。その中でも、オーナー厳選の"米沢牛"と"田村牛"を中心にご提供しております。霜降りのキメも細かく、とろける食感。赤身もうまい！味付けなしでもおいしく召し上がれるオーナー自慢の牛肉です。是非ご賞味ください。

厳選の特上肉が船盛で登場！近くのお客様をビックリさせちゃいましょう♪焼肉の盛合せなので勿論お得！焼肉を頼むときは盛合せが一番で～す。自信をもってオススメする一品です。