【肉の日間近】京橋で近江牛、ステーキグリルなど人気の肉料理を味わえる店9選

カナダで牛肉について学んだオーナーが厳選した黒毛和牛は全てA5ランクを使用。部位はとても柔らかく、旨味と甘みが楽しめる霜降り。ヘルシーでしっかりとした食べごたえを感じる人気の赤身をご用意。グラムを選べますのでお好みに合った量でお楽しみいただけます。素材を良さを存分味わえるステーキでご堪能あれ。

フォアグラ料理が自慢のレロジェ ビストロ ド ロア。 ガチョウの「フォアグラ」を惜しげもなく使った料理が全5種類。料理人が磨きぬかれた技を発揮してつくる名物料理をご堪能ください。 お写真≪フレッシュフォアグラのコンフィ サラダ添え≫ フレッシュなフォアグラを低温調理した定番メニュー。

数あるお料理の中でグラムズカフェのおすすめはステーキです。 ボリュームだけではなく味にもこだわりました。 リブアイステーキにテンダーロイン、様々な部位を使用した当店自慢の一品です。

グリラーでじっくりと時間をかけて火を通す肉塊グリルが、当店の名物料理。300gをベースとして、ハーフでのご注文も可能です。一番人気の『牛サーロイン』や『リブロース』は黒胡椒がアクセントの香味野菜の自家製ソースで。ワサビとフランス産の岩塩でいただく牛フィレ肉や黒毛和牛も、肉本来の味わいが楽しめてgood！

新潟和牛のポーター（黒ビール）煮込み・新潟産越の鶏の燻製など、新潟の食材を使用したメニューが豊富！特製ピザ・オリジナルポテトフライ・チーズ盛り合わせなど、定番おつまみも充実のラインナップでお酒が進みます！締めのご飯物やデザートもご用意しております♪

250gのボリューム満点な牛ハラミのグリルは人気ナンバーワンメニュー。

当店では地元近江より厳選した近江牛のみを使用しております。本家を滋賀に置く当店ならではの独自ルートによる驚きの安さ！きめの細かい肉質と、甘みのある脂身、そして口の中でとろけるほどのおいしさが特徴の近江牛は、約400年の日本で最も歴史のあるブランド和牛です。日本三大銘柄の近江牛をぜひご堪能ください。

最新のグリル機”ラバロック”で焼き上げる肉や魚は遠赤外線効果で外はこんがり、中はやわらかくジューシーに仕上がり、肉汁を封じ込め食材本来の旨みを逃しません。溶岩に含まれるミネラルには血圧の低下、コレステロール値、中性脂肪値の改善などの健康効果も期待できます。

1頭の牛から3キロ程度しか取れない希少なお肉です。