鹿児島市で熟成肉、A5ランク牛など人気の肉料理を味わえる店（2ページ目）

当店がご提供する美味しいお肉やホルモンはこだわりの薩摩牛。選抜された生産者が育てたA4等級以上の鹿児島黒毛和牛のみを薩摩牛として認められてます。きめ細かな肉質でバランスの良い霜降り、とろけるような食感と肉本来の旨さを味わう事の出来る最高のお肉です！美味しいお肉が食べたくなったらぜひ当店へお越し下さい！

肉のプロが厳選したA5黒毛和牛を最高の状態で 鹿児島の精肉店直営『和牛門』。肉のプロが厳選した黒毛和牛を最高の状態べ召し上がれ

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

厳選したお肉を使用し、お好みのままにお好きなだけご注文いただけるよう、様々な部位をご用意。なかでも希少部位「タン元」は、その厚さには驚かれる方もいらっしゃいますが、なんといっても新鮮さゆえに楽しめる一品といえるでしょう。非常に脂身が多いので旨みもさることながら、一段と上質な風味を味わえます。

肉の仕入れから提供の仕方まですべてにこだわる、まさに"肉基地"店主のこだわりを愉しみたい方はコースが◎

当店では、厳選した国産黒毛和牛を中心にご提供。肉本来の瑞々しい旨みや柔らかな食感を損なわぬよう、何よりも鮮度を優先し仕入れを行っております。特におすすめしたいのは、肉質の良さが際立つイチボや上質な赤身。脂がしつこくなく、さっぱりとした後味ながらも和牛特有の深いコクをご堪能いただけます。

職人が厳選した鹿児島県産黒毛和牛を、豪快且つ丁寧に鉄板で焼き上げます。カウンターの目の前で調理しますので圧倒的パフォーマンスに加え、洗練された職人の手さばきをご堪能頂けます。五感で味わう最上の素材をお楽しみください。

『熱々！牛ハラミステーキ』や『プレミアム牛タン入りつくね』などの肉料理から定番おつまみまで豊富にご用意しております。お好きなお酒と併せてお楽しみください。ご家族で親しいご友人と楽しいひと時を当店の料理とともにお過ごしください。

当店では、その名の通り煙が出ない無煙ロースターを設置しております。煙が出るものとは比較的匂いも気にならず焼肉を楽しむことができます！カルビをはじめ、タン塩、牛サガリ、イチボやランプなど上質な黒毛和牛を存分にお楽しみください♪

5年に一度開催される全国和牛能力共進会において日本最高峰品質として【内閣総理大臣賞】を受賞した【鹿児島黒牛】。最高級の霜降り肉ながら、その味わいは軽やかで繊細。全体に美しい赤みを帯びており、肉本来の味と香りをしっかりと感じられる、日本国内にとどまらず、世界が称賛を惜しまないプレミアムビーフです。

手作りカフェランチ、ロコモコ手ごねハンバーグです。

「日本トップクラスの鹿児島黒毛和牛を使ったレモンステーキ」ほどよくサシの入った柔らか牛モモすき焼き肉を、レモンバターと自家製レモン醤油ダレをかけてお客様の目の前でジュージュー焼いて召し上がれ！ さらに1/2レモンをたっぷり搾ってさっぱりどうぞ♪

老舗の味を受け継ぐ和牛もつ鍋は、脂がのった上質な和牛もつと昔ながらの醤油ダシが自慢です！ ぷりっぷりの食感とダシがきいたもつ鍋、ついたくさん食べてしまうこと間違いなし♪単品は980円。忘年会にオススメなコースは3500円でご提供いたします！

春、夏は勿論！秋でも冬でも1年中！BBQができるBarはココだけ！雨でもテントあります！冬で寒くてもブランケット&焚き火で心も体も暖まります！お一人様2900円！＋1500円で100種以上の飲み放題2時間付きます！ またノンアル飲み放題や単品も可です！予約の際にご相談下さい。

鹿児島の黒毛和牛をリーズナブルに提供。ランチはステーキランチが1,000円（税込）～。その他ビーフシチュードリア等様々なメニューに使用しているので黒毛和牛の味を気軽に味わって下さい

おかげ様で最近はご来店皆様にも当店といえば≪肉！肉！肉！≫の印象も定着してきました。和牛ステーキ、ローストビーフ、自家製サルシッチャと極太チョリソーなどなど、、お肉好きには堪らないﾒﾆｭｰﾗｲﾝﾅｯﾌﾟかと、、！お肉を楽しめるｺｰｽも3,300円～ご準備しております！特に、たらふく愉しみたい方は4500円ｺｰｽがｵｽｽﾒです☆彡