鹿児島市でA5ランク牛、熟成肉など人気の肉料理を味わえる店（2ページ目）

厳選したお肉を使用し、お好みのままにお好きなだけご注文いただけるよう、様々な部位をご用意。なかでも希少部位「タン元」は、その厚さには驚かれる方もいらっしゃいますが、なんといっても新鮮さゆえに楽しめる一品といえるでしょう。非常に脂身が多いので旨みもさることながら、一段と上質な風味を味わえます。

肉の仕入れから提供の仕方まですべてにこだわる、まさに"肉基地"店主のこだわりを愉しみたい方はコースが◎

職人が厳選した鹿児島県産黒毛和牛を、豪快且つ丁寧に鉄板で焼き上げます。カウンターの目の前で調理しますので圧倒的パフォーマンスに加え、洗練された職人の手さばきをご堪能頂けます。五感で味わう最上の素材をお楽しみください。

『熱々！牛ハラミステーキ』や『プレミアム牛タン入りつくね』などの肉料理から定番おつまみまで豊富にご用意しております。お好きなお酒と併せてお楽しみください。ご家族で親しいご友人と楽しいひと時を当店の料理とともにお過ごしください。

5年に一度開催される全国和牛能力共進会において日本最高峰品質として【内閣総理大臣賞】を受賞した【鹿児島黒牛】。最高級の霜降り肉ながら、その味わいは軽やかで繊細。全体に美しい赤みを帯びており、肉本来の味と香りをしっかりと感じられる、日本国内にとどまらず、世界が称賛を惜しまないプレミアムビーフです。

当店では、その名の通り煙が出ない無煙ロースターを設置しております。煙が出るものとは比較的匂いも気にならず焼肉を楽しむことができます！カルビをはじめ、タン塩、牛サガリ、イチボやランプなど上質な黒毛和牛を存分にお楽しみください♪

手作りカフェランチ、ロコモコ手ごねハンバーグです。

老舗の味を受け継ぐ和牛もつ鍋は、脂がのった上質な和牛もつと昔ながらの醤油ダシが自慢です！ ぷりっぷりの食感とダシがきいたもつ鍋、ついたくさん食べてしまうこと間違いなし♪単品は980円。忘年会にオススメなコースは3500円でご提供いたします！

「日本トップクラスの鹿児島黒毛和牛を使ったレモンステーキ」ほどよくサシの入った柔らか牛モモすき焼き肉を、レモンバターと自家製レモン醤油ダレをかけてお客様の目の前でジュージュー焼いて召し上がれ！ さらに1/2レモンをたっぷり搾ってさっぱりどうぞ♪

春、夏は勿論！秋でも冬でも1年中！BBQができるBarはココだけ！雨でもテントあります！冬で寒くてもブランケット&焚き火で心も体も暖まります！お一人様2900円！＋1500円で100種以上の飲み放題2時間付きます！ またノンアル飲み放題や単品も可です！予約の際にご相談下さい。

鹿児島の黒毛和牛をリーズナブルに提供。ランチはステーキランチが1,000円（税込）～。その他ビーフシチュードリア等様々なメニューに使用しているので黒毛和牛の味を気軽に味わって下さい

おかげ様で最近はご来店皆様にも当店といえば≪肉！肉！肉！≫の印象も定着してきました。和牛ステーキ、ローストビーフ、自家製サルシッチャと極太チョリソーなどなど、、お肉好きには堪らないﾒﾆｭｰﾗｲﾝﾅｯﾌﾟかと、、！お肉を楽しめるｺｰｽも3,300円～ご準備しております！特に、たらふく愉しみたい方は4500円ｺｰｽがｵｽｽﾒです☆彡

厳選された黒毛和牛・魚介類・野菜を手際よく調理します！素材本来の持ち味を活かし、さらに美味しくなるための御手伝いをするというシェフこだわりの調理方法でどの料理もまさに絶品な一皿に仕上がります♪目でも楽しませてくれ、味でも楽しませてくれます。長きにわたり鉄板料理を愛してきたシェフの技をご堪能下さい♪

自家製ローストビーフや和牛ステーキ、うま味を閉じ込めた牛ヒレステーキなど当店こだわりの肉料理をたっぷりご堪能ください！濃厚チーズとの相性抜群の厚切りベーコンとソーセージや豪華肉盛り合わせなど多数ご用意しております♪肉とワイン、肉とビール、どんなお酒とも相性抜群です♪

Ａ5等級黒毛和牛を使用し、大粒のバフンウニを巻いて海苔と共に ワサビ醤油につけて食べて頂きます。 口の中でとろける極上の逸品です。 オススメします！