厳選！立川のうに、カニ釜めしなど魚料理の店まとめ15選

厳選した生うにを使用。臭みのない濃厚な甘みが特徴。 うにの甘みが際立つよう、まろやかな塩味のモンゴル岩塩を使いました。

新鮮なズワイガニをたっぷり使用したちょっと贅沢な釜めし。

当店のふぐは鮮度にこだわり、厳選したものだけを仕入れています！今年2014年は9/13～ふぐメニューを開始します！ 焼き白子、白子てんぷらの一品料理からふぐづくしのコースまで、様々なお料理をご用意しております。 旬の「ふぐ」を気軽にお楽しみ下さい！！　

※魚屋の伊藤さん※から仕入れるお魚は安心と信頼の賜物！鮮魚はすベて活け〆！旬と鮮度にこだわった自慢の魚です。また、他店のお造りの盛り合わせとは違い、鯛の昆布〆・活けつぶ貝・活け蛸足の薄造りなど、他店に負けない希少な刺身も入っております。3点盛りは1,180円（税抜）とリーズナブルにお楽しみいただけます。

これ食っとけば間違いねー！三陸産の蒸し牡蠣が１ケ299円、4ケ1,099円、10ケ2,499円にて提供♪一日70～100個しか出せないのでお早めにご来店下さい。

生牡蠣や旬の魚などさまざまな魚介料理がおたのしみいただけます。また野菜は立川産を中心に地域のものをおたのしみいただけます。

日本海庄やの魅力といえば何と言っても「新鮮魚介」。魚介は全国各地の港から目利き自慢の専属スタッフが厳選して直送されています。オススメは、仕入れたてのお刺身を12種類楽しめる「仰天！大漁盛」！旨味が強く濃厚な「インドマグロ」のほか、肉厚プリプリな季節の魚貝を盛り込みました。ご宴会にもぴったりです◎

海がない県、山梨県出身の店主が美味しい魚にこだわりました。 ご縁があり、当店では元漁師の方から卸して頂いています。新鮮な魚を是非お召し上がり下さい♪ お刺身はお得な3点、もしくは5点盛りでご用意しております。旬な魚を仕入れているため、盛り合わせの内容は当日店員にお尋ね下さい。

居酒屋の定番メニューからおすすめ旬のメニューまで豊富に取り揃えております。

当日入った粋のいい魚を捌きます。新鮮さがウリです。グループ店いか天国に入る魚を共有しています。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

市場の提携している魚屋さんからプロが厳選したものを一本買いでご提供。おいしい部分を美味しく召し上がっていただけます。

当店の自慢はなんといっても海鮮！その日の朝に獲れたての旬の魚介を、毎日欠かさず仕入れております。当店の看板メニュー『旬のお刺身盛合せ』は原価率80％の超特価！ほぼすべてお客様にご注文いただいております。その食材の回転率の良さがさらに食材の鮮度を良くする、当店だからこそできる“安価×新鮮”の仕組みです。

九州長浜漁港直送！！ 朝一漁師さんが釣ったお魚を特許を取った処理方法を使い海にいるような新鮮な状態により近づけており、臭みが少なくプリプリな食感をお楽しみください！

石巻産の生牡蠣を原価売りで100円でご提供します！

旬や鮮度はもちろんですが、それでも当たり外れの個体差が大きいのが魚介です。当店では店主が市場で選んだ魚以外は使いません。魚のことなら何でも訊いて下さい！