立川で美味しい牡蠣が食べられる話題のお店5選

鮮度抜群!! 厳選の牡蠣をご用意!! 厳選の牡蠣を生でいただくのも美味、なかなか知られてないようですが 蒸していただくのは牡蠣のなかで一番と言ってもいい食べ方なんです。旨味、みずみずしさ、プリプリ感、全てが味わえます。自信をもってご提供させていただきたいと思います。

とにかく安全で、安心な生牡蠣だけを入荷しております。牡蠣の生産者の方も閲覧することが出来ます。業者様の滅菌システムもメニューにて紹介をしお客様に安心して召し上がっていただける環境整えております。食べ方も5種類。愛媛の粗塩、赤ワインビネガー、ポン酢、レモン、自家製のカクテルソースご用意しております

居酒屋の定番メニューからおすすめ旬のメニューまで豊富に取り揃えております。

これ食っとけば間違いねー！三陸産の蒸し牡蠣が１ケ299円、4ケ1,099円、10ケ2,499円にて提供♪一日70～100個しか出せないのでお早めにご来店下さい。

牡蠣のポッシェ　レモン風味のクリームと牡蠣のジュレ　キャビア添え 牡蠣をシャンパンと一緒にやさしく火を入れ冷やしたものにレモン風味の酸味のあるクリーム と牡蠣のジュレを上からかけて、キャビアライムを添えました。よく冷えたシャンパンとの組み合わせは最高です。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。