厳選！立川のうに、あんこう鍋など魚料理の店まとめ（2ページ目）

8時間以上かけて作った雫型の氷鉢に、全国各地の選りすぐりの旬の魚介を炙りや昆布締めなど様々な手法で仕立てます。 さわやかな旨味と、上品な辛さが特徴の石地わさびと共にお愉しみください。

とにかく安全で、安心な生牡蠣だけを入荷しております。牡蠣の生産者の方も閲覧することが出来ます。業者様の滅菌システムもメニューにて紹介をしお客様に安心して召し上がっていただける環境整えております。食べ方も5種類。愛媛の粗塩、赤ワインビネガー、ポン酢、レモン、エキストラバージンオイルをご用意しております

オイスターマイスターの資格を持つ店主がこだわりぬいた北海道、広島、宮城、長崎など全国各地の高級生牡蠣が食べ放題となります。生牡蠣、蒸し牡蠣、カキフライ、土鍋ご飯と様々な食べ方で牡蠣をご堪能くださいませ。

ぷりっぷりの牡蠣×種類豊富な牛タン料理を両方味わえるのは当店だからこそ！コースなら飲み放題付きでもっとお得に楽しめる♪牡蠣好きにはたまらない、牡蠣食べ放題コースもご用意◎

毎日仕入れる新鮮な魚介は、そのまま刺身や焼き魚、煮魚として楽しめます。素材本来の旨味を引き出す調理法で提供します。

職人が心を込めて盛り付けた贅沢な逸品です。当店の鮮魚の盛り合わせは、色鮮やかで美しい見た目と、鮮度抜群のお刺身の旨味が堪能できます。

生バチマグロの赤身、中トロをはじめ、季節の美味い御造りと魚料理をご用意。その鮮度と跳ね返すような弾力そしてお値段は必ず納得していただけると思います。写真は5点盛り合わせ￥1980

市場から朝仕入れる鮮魚は新鮮そのもの。立川で新鮮な海鮮食材を存分にお楽しみください。

豊後水道の荒海で育った、大分・宮崎産の厳選した、活けとらふくのみをお出ししています。 自家製ポン酢はダイダイの絞り汁をメインに、秘伝の配合でブレンドした清々しい味の特製ポン酢です。 静かな個室とテーブルのお席をご用意してお待ちしております。 どうぞ、ごゆっくりとご賞味ください。

当店の「とらふぐ」は、職人が一尾一尾丁寧に目視で確認した産地直送の国産とらふぐのみを仕入れているため、最上級の旨味をお愉しみ頂けます。「泳いだまま」仕入れているので鮮度がいいものをお客様のテーブルに提供させて頂きます。新鮮さを見た目でも感じて頂けるのが当店の売りです。

当店で使用する食材は全て鮮度抜群の厳選素材。

まぐろ、サーモン、鯛、たこ、赤海老以外に季節のおすすめの魚もご用意しております！ 素材の旨みを活かした刺身・ユッケ・お寿司などを是非ご堪能ください！

単品のメニューはございません。コースのみのご注文とさせて頂いています。コースは本日の特におすすめ品をお出しします。何が出るかはお楽しみになりますが、とてもお得なものになってます。ご予算とお好みに合わせて提供させて頂きます。

国産の天然鮮魚を使用した日替わり魚料理を提供しています。カルパッチョ、ムニエル、カルトッチョなど、豊富な調理方法で新鮮な魚介の美味しさを最大限に引き出します。鮮度抜群の素材を活かした料理で、健康的で贅沢なひとときをお楽しみください。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

新鮮なイカは、毎日北海道から空輸で直送しております。北海道の新鮮な海鮮を毎日満喫出来るとあって、接待のお客様にも好評をいただいております。　函館から空輸直送の【泳ぎイカ】は数量限定の為、予約の際に【泳ぎイカ】のご注文をオススメします。北海道物産東京立川にお越しの際は是非ご堪能ください。