厳選！横浜駅のいくら丼、伊勢海老など魚料理の店まとめ（3ページ目）

半透明な美しい身が鮮度の証。コリコリとした食感と上品な甘みをお楽しみください。春は「やりいか」夏は「真いか」冬は「赤いか」など、季節に応じて水揚げされる種類が異なります。※入荷がない場合もございます。予めご了承ください。

産地直送の鮮魚と和風創作料理をご提供致します。 料理長が厳選した食材を丁寧に仕上げております。

横浜市中央卸売市場から産地直送！ 鮮度抜群！ぷりっぷりな鮮魚をご堪能ください！

山形県蔵王より厳選した黒毛和牛4等級の牝牛のみを仕入れ肉質が柔らかく程よい霜降りのリブロース芯のみ贅沢に使用しました。 そのままお召し上がりいただいた後は、薬味を加え様々な味に！ 最後はアツアツのあごだしをかけ、お茶漬けでお楽しみいただけます。 また、うなぎのひつまぶしもご用意いたしました。

「うなぎと和食 横浜八十八 ニュウマン店」では、毎日、極上の国産うなぎを厳選し、日本屈指のうなぎ職人がすべて手作業にてご提供しております。＜貴重な日本産うなぎを使用・その日の最も良いうなぎを厳選・一般的なサイズの1.5倍の鰻を使用＞ お重箱いっぱいの大きさで厚みがあり、ふっくらとした鰻をご堪能下さい。

仕入れに自信◎鮮度が良いものしか出しません！

はなれに来たらまずは【お魚】!!!! 料理長自慢の刺し盛りを御堪能下さい！！！ これ一皿で日本酒二合いけそうな味…。是非ご賞味ください♪

新鮮な魚介が毎日入荷！安心価格でご提供します！

お客様に美味しいかにをたくさん味わっていただくために、『旨みたっぷりのかに』をお手頃な値段で提供します。 身がパンパンに詰まったタラバかに。香ばしく焼きあがったカニ身はほんのり甘くて美味です。 網焼きタラバ(１人前)　4620円(税込）

銚子から仕入れた新鮮な魚介を使った「お刺身盛り合わせ」や寿司職人が握る自慢の「お寿司」♪その他、金目鯛を煮付けにしたり、塩焼きにしたり。美味しいウニが入ったら生ウニが出たり、大粒の牡蠣があったり、新鮮な食材を料理人がその日、その日に美味しい食べ方を考えてご提案。なので、毎日おすすめ料理が変わります♪

横浜西口、地下の隠れ家。男性同士でも女性同士でも気を遣うことなくゆったり日本酒と魚を楽しめる一軒。日本酒を片手に仕事の話をしたり、楽しいお喋りをしたり、しっかりと盛り上がれる空間です。日本酒のアテとして使用する魚貝類は、市場から運ばれる海産物を使った料理であり、日本酒の魅力を倍増させます。

牡蠣・海老・ホタテ・イカ・その他本日の魚介あります。 TOPページ[新着情報]が最新の情報となり、売り切れ次第終了となります。

わらやき屋各店で “オーダー率ほぼ100%" とも言われる絶対的看板メニューが「かつをの塩たたき」です。1Ｍ以上もの炎を上げる藁焼きは、一気に高温で焼き上げるので旨味が凝縮、また表面にはわらの香ばしい香りが付き、素材の旨味を味わえます。「室戸の塩・わさび・にんにく」を併せるのが土佐流且つ最も美味しい食べ方。

たわわの名物といえば、ずばり魚と貝！魚介は北海道の函館漁港、貝類は青森県の八戸から産地直送。地元神奈川からは佐島の地魚を仕入れています。鮮度抜群の魚は刺身や炭火焼といった逸品で楽しめるのはもちろん、『蛤と生姜の土鍋ごはん』や『浅利の出し巻玉子』など手の込んだ和食でもご堪能いただけます。

当店は、神奈川県三浦半島の先端に位置する三崎漁港より朝どれの魚をお届けする活々水産さんと契約しております。 三崎漁港は水産業の振興のためには特に重要であると政令で定められた「特定第3種漁港」に指定され、水産資源に恵まれた漁場です。当店への輸送距離が短いので抜群の鮮度を保証します！