厳選！川越の浜焼き、うなぎなど魚料理の店まとめ15選

漁師は黙ってシンプルに大胆に！素材をそのまま生かす！帆立、さざえ、白はまぐり、赤海老などを卓上焼で楽しめます♪熱々の肴でお酒もすすむ！お酒を片手にちびちびと楽しんでください。

獲れたて新鮮な旬の魚介の美味しさをまんべんなく味わえる風凛で人気の海鮮丼2,000円(税抜)。毎朝市場で、その日一番の食材を厳選し、熟練の技を持つ料理人が創作します。そのため内容は日々異なり、一期一会の楽しみがあります。風凛にお越しの際は1度は食べていただきたい逸品、口に溢れる旬の味覚をご堪能ください。

毎日店主自ら仕入れをし、一番いいものをご提供させていただきます。

当店で取り扱う鰻は、プロの目で厳選された上質な鰻を仕入れています。常に美味しい鰻を召し上がっていただくため、あえて産地にはこだわらず、その年の生育状況や季節などに応じて変えております。

大正から昭和の戦前までは、文豪・書家や近隣の旦那衆などが、うなぎを食べながら囲碁将棋、歌会をしてゆっくりと楽しんだといいます。これは蒲焼はうなぎをさばいて焼き上げるまで長い時間が掛かり、そのため蒲焼が出来上がるまでお新香をつまみながら酒を飲み待つ、というスタイルができていたこともあったからのようです

市場直送の鮮魚と和風創作料理をご提供致します。 料理長が厳選した食材を丁寧に仕上げております。

産地直送の鮮魚と和風創作料理をご提供致します。 料理長が厳選した食材を丁寧に仕上げております。

蟹のみならず新鮮な魚介類も北海道や長崎、豊洲より直送。プロが目利きした選りすぐりの鮮魚をご提供しております。上質なマグロやその日のおすすめをお造りにした盛り合わせは赤字覚悟の豪華さで宴に華を添える一皿。飾り包丁を施すなど、見た目の美しさを際立たせる職人の粋な技術を随所に感じられます。

海外も国産も旬の時期と産地から厳選して仕入れているオイスター。 国産は北は北海道から南は九州まで、名産地の生牡蠣を国指定の基準よりも厳しい検査にかけることで 安心な物だけを仕入れています。ぜひご賞味ください。

当店のイチオシは鮮度抜群の生牡蠣！！ 新鮮な生牡蠣を一口食べれば、クリーミーで濃厚な美味しさが口中に広がります！！ 徹底した品質管理の下、美味しい生牡蠣を提供させて頂きます！ 思う存分お召し上がりください！

美味しい新鮮魚介を毎日仕入れてます！ 他に岩手の大船渡から新鮮鮮魚が不定期で直送！鮮度が違います(産地直送鮮魚は数量限定の為売切れの場合がございます） 新鮮魚のお造りは700円～。かつを、平目、かます、真鯛、金目鯛、赤貝などその日の入荷でご用意しております。

肉・魚介・野菜などなどの食材は、当然、市場内で調達した全国から集まった新鮮そのもの☆ワンランク上のBBQを楽しめます！極上のBBQをお楽しみください！！

新鮮な海鮮もキタノイチバのおすすめ！肉も海鮮も当店で楽しめます！色んな種類の海鮮を楽しむなら当店人気メニューの「たっぷり海鮮尽くし！！名物海鮮市場盛り！」がおすすめ。2～4名の少人数でのおつまみにはもってこい！お好きなお酒を片手に新鮮な海鮮が堪能できます。

平成7年から始めたいわしメニューは、和食レストランとんでんの看板商品です！ 当店自慢の旨いわしを握り寿司や刺身、フライなどで、ぜひお召し上がりください！！

網元より旨い魚をお届けしております！鮮度抜群のお刺身で乾杯！