厳選！千葉駅・蘇我の本まぐろ、牡蠣など魚料理の店まとめ15選

定番の宴会コース全3種類ご用意しております。百合コース 全9品 4,950円、牡丹コース 全9品 6,050円、芍薬コース 全12品 7,150円（全て税込）。当店の新鮮な海鮮料理をご堪能頂けます。コース料理以外にも、ご予算に応じてお作り致します。ご家族の祝事・接待・ご宴会・法事など、様々なシチュエーションでご利用頂けます。

旬の素材を使ったお料理をお楽しみいただけるよう「北海道生まれ和食処とんでん」では、1～2ヵ月毎に季節限定のフェアメニューをご提供。多くの国産食材を積極的に活用したメニュー開発・提供により、2012年には『農林水産大臣賞・国産食材調達部門』を受賞しました。ご来店の際は、季節感溢れる逸品も是非お見逃しなく！

【60分牡蠣(かき)食べ放題】ぐるなび予約で3980円→3480円 or 白ワイン1杯サービス！契約漁業の漁師が愛情を注ぎこんで育てた「海の恵み」は、森の栄養分をたっぷり含んだ水が海底から湧き出す、全国でもめずらしい浜で作られました。

当店では、産地直送の新鮮な食材を使用した豊富な料理をお楽しみいただけます。おすすめの「名物 鮮魚の盛り合わせ」は漁港から直送した新鮮な刺身を提供。「獺祭」などのこだわりの日本酒との相性は抜群◎

「本鮪」にはこだわりを持ち、希少な「天然本鮪」を使用しております。脂がたっぷりのった本鮪大トロ、本鮪中トロ。贅沢に本鮪を漬けにした本鮪漬けトロ。さらにそれを炙った本鮪漬けトロ炙り。旨みが強い本鮪赤身。お好きな部位をご堪能ください。

新鮮な魚介類を市場より仕入れています。 お刺身の盛り合わせは、その日のより良い食材を選びます。 定番のおつまみから新作料理まで 一幸の名物料理をご堪能ください。

定番ネタから驚きと遊び心たっぷりの寿司まで、すべて329円（税込）均一！ネタによって一、二、三貫と数が異なります。「キャビア寿司」は、蓋をあけてびっくり！ランプフィッシュキャビアがぎっしり詰まっています。そのほか「トリュフのせ」や「ロッシーニ風」など、気になって頼まずにはいられない寿司が盛りだくさん！

その日の朝仕入れたこだわり食材で旬の味覚を…やっぱりお刺身が一番人気！市場直送の獲れたて鮮魚を厳選♪最高の鮮度で、3点盛り600円、5点盛り1000円、7点盛り1500円は驚き！！いつでもリーズナブルにご提供しています♪日本酒、焼酎のお供にお刺身は鉄板！マル安に来たら必食です！

ゼネラル・オイスターはお客さまに安心して生牡蠣を堪能いただくために、海洋深層水の清浄性を活用して浄化した「8TH SEA OYSTER」をご提供しています。富山湾の水深384mにある、牡蠣にとって心地いい海洋深層水で育てています。特許浄化法により自社基準は国の基準からもさらに厳しく徹底して管理しています。

築地と地元千葉から直接仕入れている海鮮は良いものだけを厳選して仕入れております。特に雲丹やいくらはその日の仕入れで産地を変えています。新鮮なネタを使用した料理は和食に基礎を学んだ職人が丁寧に調理しております★お料理に合う日本酒、焼酎も多数ございますので、旬な銘柄、プレミアについてはスタッフに★

餌から管理された純国産の活鰻を、その時期、一番脂ののった産地より厳選して毎朝仕入れています。

かにの美味しさを最大限に引き出す秘伝のだしで味わうかにすきは優しい味わいと召し上げった後のかにと旨味がでた出汁で炊く雑炊は絶品です。ズワイかにの一番のお勧め料理です。

■極上本マグロの腹上■ 1本のマグロから３～４％しかとれない最も脂ののった部位「腹上(はらかみ）」 「旨くらべにぎりセット」は、茶碗蒸しと麺が付いたセットでとってもリーズナブルに提供。是非ご賞味ください！！

当店のうなぎは静岡や四国、九州などの産地より仕入れる国産うなぎを使用しております。大正五年の創業時より受け継がれる鰻の旨みが凝縮したタレは、季節に合わせて冬はしっかりと甘さを出し、夏はさっぱりとした質感に調整しています。もちろん化学調味料等は一切使用しておりません。至極の味を存分にご堪能ください。

産地直送の鮮魚と和風創作料理をご提供致します。 料理長が厳選した食材を丁寧に仕上げております。