厳選！大船のカニ、牡蠣など魚料理の店まとめ15選

「いろは茶屋」でご提供する魚介は、朝獲れた新鮮な魚を仕入れリーズナブルな価格でご提供。串焼き料理は「筑波地鶏」使用し、ジューシーな串焼きに仕上げております。職人の技が光る「お寿司」や美味しい料理を心ゆくまでご堪能ください。

築地市場直送！うおや一丁が札幌に誕生して四半世紀！北海道のおいしい食材を中心に、築地市場に集まる安全安心な全国の旬鮮魚・野菜を買付け店舗へ直送しております。新鮮な刺身海鮮から一丁自慢の厳選した蟹を贅沢に使用した一品料理まで、心行くまでご堪能ください！

1年中、状態の良い産地の牡蠣をその季節ごとに厳選しております。 冬は兵庫県室津牡蠣「住栄丸」のこだわりの牡蠣を使用し、夏はこだわりの「夏牡蠣」,「三陸牡蠣」使用を使用してます！ 旬と新鮮な牡蠣にこだわってます！！

【地産地消】食材にこだわり地元での仕入れ、湘南野菜、小田原魚市場からの直送、女将実家小田原曽我の野菜も 海鮮居酒屋だから実現した高鮮度、お手頃価格の刺身盛り合わせ。市場直送の厳選素材をお手頃価格でお楽しみ下さい

相模湾で朝獲れた地の魚（地魚）をメインに 「新鮮さ」と「旬」 をお客様に提供する鮮魚創作料理屋「茅ヶ崎海ぶね」従来の和食スタイルにとらわれず、旬の魚が持つ本来の美味しさをその魚に合った調理方法で提供。すり身やドレッシング類は無添加の自社オリジナルです。魚の美味しさを伝える伝道店を目指しております。

港入札権を持っているので、水揚げされたばっかりのお魚をそのまま店舗に直送致します。 日によってめずらしい地魚も上がりますので、その時々の旬なお魚をご堪能下さい。

港が休みの日以外は毎日オーナーや料理長自ら湘南佐島漁港や横浜中央市場で目利きして魚を直接買い付けます。北海道函館から直送されるウニや貝類、青森県八戸から直送される銀サバやスルメイカなど、その日の朝に獲れた海の幸を皆様にお届けいたします。是非刺身・寿司・炭火焼きでお愉しみくださいませ。

港が休みの日以外は毎日オーナーや料理長自ら湘南佐島漁港や横浜中央市場で目利きして魚を直接買い付けます。また、北海道函館から直送されるウニや貝類、青森県八戸から直送される銀サバやスルメイカなど、その日の朝に獲れた海の幸を皆様にお届けいたします。獲れたての旬魚を是非お楽しみくださいませ。

臥薪に来たなら外せない！ 新鮮な生サバをお召し上がり下さい。

写真のセットがなんと880円！！仕入れ値割れの看板メニューです。数量限定なのでお早目に！ 本日のお刺身3種＋日替りお料理1〜2種がセットになった、大変お得なおつまみセット。 お1人様でも、皆でつまんでも楽しい！ぜひお試しください。

・海老・まぐろ・びんちょう鮪・サーモンなど…海の幸が一度に味わえる人気の逸品！ ※季節や仕入れの状況により、内容が変わる場合があります。

鮮魚は”築地市場より”！！”その日に入荷”したものを”その日のうちに”がモットーです！是非美味しいものは美味しいうちに・・・

岬水産より生きたまま運び、鮮度を落とさずテーブルまでご提供。魚にストレスを与えないので、刺身は身が締まっていて抜群の食感です。季の花の刺身は絶品！

いつでも気軽に浜焼き！まるで海の家にいるかのような気分で、テーブルの上のコンロと網で新鮮魚介を自分で焼いて食べる。それはまさに準備も後片づけもいらない究極の手ぶらバーベキューをお楽しみいただけます！素材がいいから魚介本来のおいしさが味わえます。決してあなたを飽きさせません。

三浦半島で獲れる天然朝獲れ魚介を中心に使用！ 南伊豆下田の漁師さんより直送頂く地金目鯛の刺身や煮付けもイチオシ！ 飲み放題付で季節のコースもご用意しました！