厳選！八尾のうなぎなど魚料理の店まとめ12選

鮮度にこだわり、その日に漁港直送された魚介類が堪能できます！ 旬の鮮魚が楽しめることで好評をいただいており、もちろん天然にもこだわっております！ 素材に合った調理法でお客様に楽しんで頂きます！

自慢のタレは、大阪唯一の老舗醤油蔵さんの醤油を使用し、程よい甘さと深いコクが特徴。関東風にあっさりと仕上げた鰻と相性抜群です。あっさりとした味わいは鰻との相性抜群です。是非ご賞味ください。

当店にお越し頂いた際に、ぜひ召し上がって頂きたいのが「旬のお魚」。お刺身はコースでの提供のほか、単品でのご注文も◎ほかにも、寿司・丼・焼といった様々な形でご用意しております♪

定番ネタから驚きと遊び心たっぷりの寿司まで♪「キャビア寿司」は、蓋をあけてびっくり！ランプフィッシュキャビアがぎっしり詰まっています。そのほか「トリュフのせ」や「ロッシーニ風」など、気になって頼まずにはいられない寿司が盛りだくさん！

徳島のモリカン鰻（有）から直送の厳選された活鰻をさばいて提供しております。 お店の中にいておりますので、いつも水の流れる音が聞こえてきます。 活鰻を見てみたい方はどうぞお声かけください。 （＊お時間によってお応えできないときはご了承ください）

鮮度にこだわり抜いて金沢市の卸売市場から直接仕入れ。 お造りは勿論、海鮮サラダや海鮮丼など、楽しみ方も豊富にご用意しています。 中でも幻の魚と称される≪げんげ≫の唐揚げは必見！！ 新鮮な状態で下処理する事で、臭みも全くなく、外はカリッ！中はふわっふわでリピート間違いなしです。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

天然の魚がメインに日替りで仕入れています。珍しいホッケのお造りなどが入る事も。新鮮な魚を盛り合わせた、お造り五種盛り合わせは人気の一品。その他単品を盛り合わせることもできます。自分の好みに合わせて豪華な盛り合わせる事も可能です。様々な単品やお造りぷち五種盛り合わせやお造り三種盛り合わせもございます。

鮮魚は八丈島、宿毛の天然の魚を中心に仕入れ、その他にも中央市場や天満市場でその日のより良い魚を仕入れています。

新鮮な食材をふんだんに使用した料理をお客様にご提供いたします。焼いたり揚げたり美味しい音と香りでもディナータイムを演出。料理の味はもちろんのこと、色合いによっても美味しく感じていただける盛り付けを心がけており、ご満足いただける仕上がりに。料理の世界で10年以上の経歴を持つ料理長が本日も腕を振るいます。

毎朝金沢中央卸より産地直送で送られてくる当店自慢の魚貝は鮮度が抜群です！！ 魚が水揚げされた朝一番で出荷して頂くことで、最も新鮮な状態でご提供ができ、その中でも日本海でしか取れない白エビや、珍しい魚など毎日の日替わりでご提供しております。 お造り盛り合わせは5種盛が１人前で６９０円（※写真は二人前）

和を中心とした本格的な居酒屋料理を楽しめます。料理人が随所にこだわり、“和”のテイストを生かした居酒屋料理をリーズナブルな価格で提供いたします。 旨い肴と酒、居心地のよい空間、アットホームな接客をお楽しみください。

毎日直接仕入れの天然魚を中心とした鮮魚の数々。