2. カニ・ふぐ・しゃぶしゃぶ あんばい 大阪梅田店
うに丼 北海うに丼
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住所
大阪府大阪市北区茶屋町19-19 アプローズタワーB1 地図を見る
阪急線 大阪梅田駅 徒歩5分
茶屋町・中崎町のイクラ、うに丼、カニ、国産とらふぐがこだわりのお店など、魚料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を12件掲載しています。茶屋町・中崎町で「美味しい魚料理や牡蠣が食べられるお店を教えて欲しい!」、「安くて美味しい魚料理のランチが食べたい!」「接待やデートで使える人気の和食店、海鮮居酒屋は?」、そんな要望にぴったりのこだわりのお店をまとめました。
炉端には欠かせない魚介類も厳選したものをご用意!当店名物の「刺身5種盛り 一人前 899円(989)」や「北海道直送 ホタテバター 499円(549)」は当店にお越しの際は是非ともお召し上がりいただきたい逸品◎素材の旨味を活かしたお料理を贅沢にご堪能あれ!
大阪府大阪市北区中津1-13-8
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地下鉄御堂筋線 中津駅 2番出口 徒歩1分
お土産にも人気の『うなぎ姿ずし』は江戸時代、川魚生洲八軒のうちの一軒として京都所司代の許可を得た、享保元年創業以来の伝統と経験を生かしてお造りいたします。江戸焼きのうなぎを独自の調理方法で時間をかけて煮込む為、うなぎ独特のしつこさはありません。 絶妙に調和した寿司ごはんとまろやかなうなぎの味をぜひ。
大阪府大阪市北区茶屋町19-19 ホテル阪急インターナショナル25F
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阪急線 大阪梅田駅 徒歩3分
当店の代名詞でもある『お造り盛り合わせ』をぜひ。職人の確かな目利きで厳選した鮮魚を、豪快ながらも華やかに盛り付けた一皿。丁寧な下処理や繊細な包丁捌き、匠の技をうかがえる見事な出来栄えです。味付けはお醤油の他、お塩や自家製醤油麹もおすすめ。日本酒を傾けながら、至福のひとときをお過ごしください。
大阪府大阪市北区中崎西3-2-17 朝日プラザ梅田東2 1F
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地下鉄谷町線 中崎町駅 徒歩5分
魚好きの気になるワード
地魚とは、土地土地の近海で水揚げされる魚介類のこと。例えば東京湾の穴子やコハダ、相模湾のマアジや生しらす、駿河湾のサクラエビなどが有名。新鮮な地魚を味わうなら、漁場近くの市場や食堂まで出かけるのが理想的。ただ最近では、街中の居酒屋でも、朝獲れの地魚を刺身や焼き物、煮物、天ぷらなどで供する店が増えている。
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