厳選！流川・薬研堀の魚料理で外さないお店（3ページ目）

名物！！はまぐりのしゃぶしゃぶはつかみ取りチャレンジ！！1080円（税込） 三重県桑名から直送のはまぐりを和風だしでしゃぶしゃぶ！！はまぐりはお客様のつかみ取り！！男性1回/女性2回のチャレンジ！野菜盛り330円(税込)でヘルシーに召し上がるも、〆のラーメン330円(税込)までしっかり味わうも◎

生簀の鮮魚は段違いに鮮度抜群◎職人の織り成す《和の世界》をお楽しみください。華やかな料理をご用意◎様々なシーンに合わせてお選びいただけます。

当店に来られたらぜひ食べて頂きたいのが、≪広島名物≫穴子料理です。1番のおすすめは穴子しゃぶしゃぶ（前日までにご予約をお願いします）。穴子の甘み、ぷりっと引き締まった身の食感をお出汁と共にお楽しみください。そのほか、お刺身や白焼きなどもご堪能いただけます。

契約漁師が釣り上げた瀬戸内海の新鮮な魚 漁場の船上から釣果報告の連絡があり　その後「渓」に届きます 自然が相手なので　常にご用意出来る物ではありませんが当日お勧めメニューに載っていれば是非お楽しみ下さい。

毎日市場から仕入れた新鮮で脂の乗った美味しい魚を厳選しております。焼き魚だとカンパチのカマを塩焼きにしたり広島でしか食べれない海のハゼ、「虎ハゼ」を唐揚げにすると美味しいです。うちの店では煮付けは甘辛くタレを作ってるのでメバルと煮付けの相性は抜群です。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

うまい瀬戸内の魚が食べれるそして、その種類の豊富さに驚き！当店は大きなお店ではありませんが、魚のこだわりはピカイチ。そして魚に合う日本酒も豊富にそろえています。 お問い合わせください

毎日ショーケースには、近海で獲れた新鮮な魚介類が並ぶ。 刺身や煮る、焼く、揚げるの店主おすすめの調理法で料理された逸品を広島の銘酒と共に味わえる。 お一人様のお客様も多く、量などの調整対応してくれるのがありがたい。

新鮮な国産の雲丹と、自家製の和風だしとこだわり卵の濃厚なハーモニーをお楽しみください♪

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

近海で獲れた新鮮な魚介類を豪快に浜焼きでお楽しみいただけます♪えび、いか、ホタテ、アワビにサザエなどビールに合うこと間違いなし！

いつでも気軽に浜焼き！まるで海の家にいるかのような気分で、テーブルの上のコンロと網で新鮮魚介を自分で焼いて食べる。それはまさに準備も後片づけもいらない手ぶらバーベキューをお楽しみいただけます！素材がいいから魚介本来のおいしさが味わえます。決してあなたを飽きさせません。

村上水軍と言えば新鮮な魚介類を生簀からあげて豪華に盛り合わせるお造り。ドライアイスや釣竿などで演出しておりますので、喜んでいただけること間違いございません。

店内の生簀で泳ぐ瀬戸内の活魚を、ご注文を受けてから捌き、活きの良さがそのまま味わえる状態でご提供します。口の中で弾けるプリプリの食感と、噛むほどに広がる濃厚な旨味は、まさに格別な贅沢です

瀬戸内は魚の宝庫。豊饒な大地で育まれた広島の高原野菜。 広島産かきをはじめ魚介類・野菜・広島和牛・もみじ豚と、旬の食材が豊富に揃います。 毎日仕入れる瀬戸内の新鮮食材で皆様をおもてなし致します。 また店内には、いけすがあり活き造りも多く取り扱っております。

瀬戸内鮮魚を満喫できる！！広島活魚処。　店名からすると焼鳥屋かと思いきや、店内中央には大きな【いけす】が設けられ、色とりどりの小魚が所狭しと泳ぎまわり豪快そのもの、遠来のお客様のおもてなしにはうってつけ！！