2. 瓢嘻 丸の内店
会席料理 【蟹・牛肉・豚肉】名物出汁しゃぶ
自慢の出汁につけて召し上がる豚肉、ずわい蟹、牛肉の「出汁しゃぶ」に旬のお料理のコースをそれぞれご用意しております。こだわりの食材を使用しており、初めて召し上がる方からは「美味しい!」と驚きを、常連さまは「この味が忘れられなかった」と繰り返しご注文いただく自慢の味でございます。ぜひご堪能ください。
丸の内の和牛すき焼き、しゃぶしゃぶがこだわりのお店など、鍋料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を4件掲載しています。丸の内で「鍋料理が人気のお店」「デート・女子会に使える個室があるお店は?」などといった声にお応えする鍋料理が自慢のお店ばかり。シメまで美味しい鍋を見つけたければコレをチェック!
自慢の出汁につけて召し上がる豚肉、ずわい蟹、牛肉の「出汁しゃぶ」に旬のお料理のコースをそれぞれご用意しております。こだわりの食材を使用しており、初めて召し上がる方からは「美味しい!」と驚きを、常連さまは「この味が忘れられなかった」と繰り返しご注文いただく自慢の味でございます。ぜひご堪能ください。
東京都千代田区丸の内1-8-2 鉄鋼ビルディングB1
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JR 東京駅 徒歩2分
厳選されたA5ランクの和牛を使用した『鰹だしの和牛しゃぶしゃぶ』がメインのコースもご用意しております。昆布出汁にさっとくぐらせてお楽しみください。厳選和牛からとろけだす上品な旨味はまさに絶品。自家製ゆずぽん酢と自家製胡麻だれでぜひどうぞ。接待や記念日のお祝いなど、大切な方へのおもてなしにも最適です。
東京都千代田区丸の内2-1-1 丸の内 MY PLAZA B1
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JR 東京駅 徒歩6分
知っておきたい、鍋料理!
博多名物として知られる鍋料理。鶏ガラや手羽を水から煮立たせ、白濁した出汁に仕立てるのが本場流。骨ごとぶつ切りにした鶏もも肉を加え、キャベツやニラ、ネギ、春菊などの野菜類と一緒に、ポン酢と柚子胡椒で食べる。地方によっては、鶏だんごや高菜漬けを加えるレシピも。鍋の後には、濃厚な旨味のスープで〆の雑炊を味わうのが鉄板。
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